Als grootste hotelketen van Nederland zetten wij ons elke dag in om onze gasten te voorzien van een onvergetelijk verblijf. Bij Fletcher Hotels zijn we ambitieus en willen we nog verder vooruit. Hoe gaan we dit doen? Hopelijk met jou aan boord! Wij zijn op zoek naar een F&B Manager, die klaar is om stappen te maken.
Over Fletcher
Je komt terecht in Fletcher Hotel-Restaurant De Klepperman. Dit 4-sterrenhotel wordt gevormd door drie monumentale Zuid-Veluwse boerderijen. Gasten ontspannen hier dankzij de vele faciliteiten. Bijvoorbeeld de wellness. Kom jij hier werken? Dan kan jij ook lekker genieten. Bijvoorbeeld van een drankje in de bar na jouw shift.
Jouw taken & verantwoordelijkheden
Als F&B Manager neem je het hele F&B Team en het restaurant onder jouw hoede. Een mooie verantwoordelijkheid, waarbij je een echt aanspreekpunt bent voor medewerkers. Als leermeester weet jij de fijne kneepjes van het vak perfect over te brengen. Ideaal voor nieuwe medewerkers, of medewerkers die een stage volgen. Het serviceniveau, budget, omzet en kosten wordt dankzij jouw overzichtelijkheid gewaarborgd. Hierdoor kan je perfect schakelen op het realiseren van de begrotingen. Daarnaast komen er verschillende aanvragen binnen voor feesten en andere partijen. Jouw servicegerichtheid zorgt ervoor dat je onze gasten van hun wensen kan voorzien en weet je precies wat er allemaal mogelijk is. En omdat je toch al zo lekker divers bezig bent, is jouw ervaring ook goed te gebruiken voor het draaien van duty diensten. Operationeel meedraaien is voor jou geen probleem, zo weet jij precies wat er op de werkvloer gebeurd!
Wij vragen
- Als F&B Manager weet jij hoe je verantwoordelijkheid moet nemen en geven.
- Jij kan goed plannen en organiseren.
- Jij hebt al ervaring met het managen van een team. In een functie van (assistent) Restaurantmanager of (assistent) F&B Manager.
- Jij hebt al kennis van BHV en Sociale Hygiëne.
- Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie. Lekker actief bezig.
- Jij bent besluitvaardig. Je bent niet bang om knopen door te hakken.
- Jij bent creatief. Nieuwe werkwijzen, producten... Jij weet er raad mee!
Wij bieden
- Een bruto maandsalaris tot maximaal €3550,- (*) op basis van fulltime dienstverband
- Je start met een contract voor bepaalde tijd, met vooruitzicht op een vast dienstverband.
- Een reiskostenvergoeding van €0,19 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
- Een goede pensioenregeling.
- Werken aan je persoonlijke ontwikkeling.
- Kom je bij ons in dienst, dan krijg je twee gratis overnachtingen. De eerste overnachting ontvang je na het succesvol doorlopen van je proeftijd, de tweede gratis overnachting bij de verlenging van je contract.
- Een strippenkaart met verschillende voordelen zoals hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje Wellness voor maar €10,- pp, 50% korting voor een sterrenlunch, 50% korting op Fletcher events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
- Een goede werksfeer, met leuke collega's
*Het bruto maandsalaris is afhankelijk van je leeftijd, ervaring en het hotel waar je werkt.
Solliciteren
Mooi. Solliciteren is eenvoudig! Je doet dit al binnen één minuut via het sollicitatieformulier.