Als Senior Hotel Supervisor ben jij gezicht van Casa Julia, richting de gasten en het personeel. Jij wordt het aanspreekpunt van onze clustermanager. Daarnaast zorg je samen met de supervisors dat het hotel binnen de regio Rotterdam zich onderscheidt met een persoonlijke high end service.
Hoe ziet jouw functie er onder andere uit?
Wij zoeken een leider die demonstrated leadership toont. Dat betekent dat jouw job divers is, je nieuwe medewerkers coacht, letterlijk het voorbeeld geeft binnen het team en je tevens daardoor midden tussen de gasten staat. Naast het maken van housekeeping roosters, het bestellen van producten en het maken van draaiboeken, serveer jij ook het kopje koffie bij het ontbijt voor de gast. Want dat is de persoonlijke standaard waar je voor staat!
Als Senior Hotel Supervisor ben jij samen met de Front Office Supervisors verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken van het gehele hotel. Hierbij behaal je de verschillende doelstellingen op het gebied van:
- Financiën (operationele marges & omzet);
- Gasttevredenheid (reviews minimaal een 9);
- Service niveau (High end en persoonlijk);
- Hygiëne (HACCP, Legionella, Housekeeping) ;
- Veiligheid (BHV en klein onderhoud pand);
Je rapporteert aan de Cluster Manager van onze Boetiek hotels en hebt een tevens een heel korte ‘dotted-line’ met de Directie van Fine Hotels & Suites. Hierdoor kun je echt impact maken en veranderingen doorvoeren. Door de kleinschaligheid heeft het hotel een platte organisatie, waardoor je midden tussen de gasten staat en ook jouw steentje bijdraag op de werkvloer. Een on the job coaching met demonstrated leadership zit daarbij in je DNA en is jouw sleutel tot succes.
Kortom, de scope aan taken en onderwerpen is zeer all round. Denk aan: reserveringen voorbereiden, het indelen van de roomplans, de uitstaling van het hotel, meetings en events, de inkoop , het controleren van de kamers en aansturen van de TD en de Housekeeping. Ook leiden jij en de andere supervisors de nieuwe generatie hoteliers op; onze Stagiaires.
Wat verwachten wij van jou?
- Je hebt een HBO werk en denk niveau;
- Je kunt jezelf goed verstaanbaar maken in het Nederlands en Engels;
- Je hebt minimaal drie jaar ervaring als leidinggevende aan een team van minimaal 4 personen;
- Je hebt een goed oog voor detail en handelt proactief;
- Communiceren is jouw ding! Je hebt een sociaal karakter en weet tussen de verschillende doelgroepen gemakkelijk van toon te wisselen;
- Je neemt graag initiatief en bent oplossingsgericht, zowel naar gasten als collega’s;
- Het motiveren en inspireren van werknemers en gasten is iets waar je gepassioneerd over bent;
En wat mag je van ons verwachten?
- Een mooie werkomgeving een fijne sociale sfeer;
- We zijn een jong team van enthousiaste en ambitieuze collega’s en leren graag van en mét elkaar;
- Reiskostenvergoeding als je meer dan 15km voorbij je werk woont;
- En uiteraard onze altijd leuke gasten en collega's in het hotel!!.
Belangrijke zaken nog even op een rijtje:
- We zien je graag vaak! Het gaat om een functie van 32 - 40 uur per week (onregelmatigheid in diensten en weekenddagen);
- Vergelijkbaar met functiegroep 7 van de CAO Horeca;
- Maandelijks keren we ook jouw 8% vakantiegeld uit;
- Loopbaanbegeleiding: je wordt begeleid door ervaren vakmensen, zodat je nog beter wordt in wat je doet. Dit doen we omdat we geloven in talent kweken in plaats van talent kopen;
- Je kunt slapen in alle hotels van Fine met een leuke korting.
Over Fine Hotels & Suites
Fine Hotels & Suites is een collectie van 4 hotels genaamd Stadsvilla Mozaic, Casa Julia, Stadsvilla Mout en Buitenplaats de Bergse Bossen. Echter uitbreidingen staan op de planning, dat wil zeggen dat de FINE collectie over een paar jaar bestaat uit 3 kleine en 3 grote hotels, daarnaast zullen de grote hotels ook zelfstandige restaurants gaan exploiteren. Aldus een bedrijf met zeer veel groei mogelijkheden. Al onze hotels zitten in panden met bijzondere historie en verhaal. Bij Fine staat persoonlijke aandacht en service hoog in het vaandel en we zorgen dat de gasten zich thuis voelen, ongeacht de grootte van onze hotels.
Al onze hotels zijn “Green Key Gold Certificated.“ We steunen meerdere maatschappelijke doelen en kijken dagelijks hoe we ons assortiment zo mooi en duurzaam mogelijk kunnen ontwikkelen. We zoeken mensen die deze waardes omarmen en samen met ons de Fine Collectie en zichzelf kwalitatief willen laten groeien.