Haal jij voldoening uit het bereiden van mooie bistro- en vegan gerechten en wil je graag werken in een professioneel keukenteam? Voor de vestiging Eindhoven zijn wij op zoek naar een kok voor ons gezellige ‘Yours Bistro & Drinks’.
Holland Casino zoekt een kok en biedt jou een professionele werkomgeving met de echte casino sfeer. Gastvrij zijn wij voor onze gasten én voor onze medewerkers. Zo geniet je bij ons van uitstekende arbeidsvoorwaarden:
- Een bruto maandsalaris vanaf € 2.525,- en waarin je kunt doorgroeien tot € 3.600,- afhankelijk van ervaring, opleiding, op basis van een 36-urige werkweek en inclusief wisseldiensttoeslag;
- Een contract voor 32,4 tot 36 uur per week, afhankelijk van jouw mogelijkheden;
- Vaste dienstlengtes van gemiddeld 8 uur per dag;
- Regelmatig vrij in het weekend en een rooster dat minimaal 4 weken van tevoren bekend is;
- 27,5 vakantiedagen op basis van een 36-urige werkweek;
- Compensatie voor feestdagen;
- 8,3% vakantietoeslag;
- Reiskostenvergoeding: 19 cent per km, max. 42 km per dienst;
- Een parkeerplek voor je auto, in de garage;
- Kleding pakket;
- Een extra beloning! € 500,- persoonlijk opleidingsbudget per jaar, hiermee kan je opleidingen en cursussen naar keuze volgen;
- Doorgroeimogelijkheden. Je blijft leren, zodat jij groeit en je salaris ook;
- Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en nog veel meer!
Jouw inzet
Onze nieuwe kok heeft een passie voor koken en maakt met veel plezier de heerlijkste bistro gerechten zoals bijvoorbeeld een Ierse runderbiefstuk, de geliefde saté van de ‘beter leven’ kip en ook een vegetarische ravioli of de vegan beyond burger. Gasten verruilen dan ook graag de speeltafel voor een tafel in het restaurant. In onze keuken ben je welkom als je een communicatieve teamplayer bent. Daarnaast heb jij:
- Minimaal een VMBO diploma;
- Ervaring als kok;
- Hospitality hoog in het vaandel staan;
- Een positieve instelling;
- De volgende eigenschappen: betrokken, betrouwbaar en hartelijk;
- Tot slot herken je jezelf in de kernwaarden van Holland Casino: gastvrijheid, veilig en verantwoord, hoogste kwaliteitsniveau en A-merk.
De functie
Als kok werk je mee in de uitvoering van het centraal vastgestelde F&B beleid. Je bent uitstekend op de hoogte van de HACCP richtlijnen en je houd deze aan in alles wat je doet in de keuken. De werktijden liggen tussen 11.00 uur en 02.00 uur. Een dienstlengte is gemiddeld 8 uur. Verder bestaan jouw taken uit:
- Mise en place bereiden;
- Klaarmaken van gerechten conform receptuur volgens tijdsafspraken;
- Vragen beantwoorden van gasten over gerechten en ingrediënten;
- Controleren en opruimen van binnengekomen artikelen.
Doe jij er alles aan om onze gasten een top avond te bezorgen?
Holland Casino Eindhoven is een vestiging waar herkenning een belangrijke rol speelt bij de gast. Dit casino is een vertrouwde omgeving voor de gast, een sociale omgeving met persoonlijke aandacht voor één ieder. De gast komt er voor de gezelligheid en om mensen te ontmoeten. Voel jij je prettig in zo’n omgeving, ben je dan helemaal in je kracht en voldoe je ook nog aan bovenstaande kenmerken, dan ontvangen wij graag jouw sollicitatie.
Stuur je cv via de ‘solliciteer’ button op deze pagina, dan nemen wij zo snel mogelijk contact met jou op. Voor vragen kun je contact opnemen met Anneke de Niet, recruiter, 06-19298189 (di t/m vr tijdens kantooruren).