Wil jij koken op niveau in een warme, gastvrije omgeving waar kwaliteit en gezelligheid hand in hand gaan? Voor een sfeervol familiehotel in Vorden zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok die energie haalt uit de Franse keuken met een eigentijdse twist.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen partie en zorg je ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt tijdens jouw dienst. Je werkt zelfstandig, maar bent ook een belangrijke schakel binnen het keukenteam.
Jouw werkzaamheden:
- Bereiden van gerechten met een moderne interpretatie van de klassieke Franse keuken
- Zelfstandig draaien van lunch- en dinerservices
- Meedenken over menukaarten, nieuwe gerechten en presentatie
- Samenwerken binnen een klein en hecht team
- Bijdragen aan een professionele en prettige werksfeer
Je komt te werken in een karakteristiek familiehotel in Vorden waar gastvrijheid al generaties lang centraal staat. Sinds 1945 is dit hotel een vertrouwd gezicht in de regio. De sfeer is warm en persoonlijk: gasten voelen zich welkom en medewerkers voelen zich echt onderdeel van het team.
De keuken vormt het hart van het hotel en is dagelijks geopend voor lunch en diner. Er wordt gewerkt met een uitgebreide à-la-cartekaart waarbij kwaliteit, smaak en wijn-spijscombinaties centraal staan. De basis is klassiek Frans, met ruimte voor moderne invloeden en creativiteit.
Er wordt hard gewerkt, maar er is zeker ook ruimte voor gezelligheid, ontwikkeling en eigen inbreng.
Wie ben je?- Passie voor de Franse keuken en oog voor moderne culinaire trends;
- Zelfstandigheid en verantwoordelijkheidsgevoel;
- Een positieve instelling en enthousiasme;
- Flexibiliteit en de drive om jezelf en het team verder te ontwikkelen;
- Goede beheersing van de Nederlandse taal.
- Fulltime functie in een 4-daagse werkweek;
- Slechts één weekenddag per week werken;
- Feestdagen in overleg;
- Pensioensopbouw;
- Uitzicht op een vast contract bij goed functioneren;
- Goede bereikbaarheid vanuit Zutphen, Deventer en Doetinchem;
- Flexibele werktijden;
- Gezellige teamuitjes en een kerstpakket;
- Vakantiegeld, vakantiedagen en reiskostenvergoeding;
- Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen een professionele keuken.
€2600 - €3500 monthly