Chin. Ind. Restaurant De Lange Muur in Zuidland zoekt een enthousiaste en ervaren zelfstandig werkend kok I ter versterking van ons keukenteam. Heb jij passie voor de koken en werk je graag in een dynamische horecaomgeving? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Al jarenlang staat De Lange Muur bekend om haar gastvrijheid en smaakvolle Chinees-Indische gerechten. Met een hecht team en verse ingrediënten zorgen wij dagelijks voor een uitstekende culinaire ervaring voor onze gasten.
Functie & Verantwoordelijkheden
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en het waarborgen van de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Voorbereiden van ingrediënten en mise-en-place
- Toepassen van kooktechnieken
- Bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie van gerechten
- Meedenken over menu’s en keukenprocessen
- Voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen
- Begeleiden van hulpkrachten in de keuken
- Werken volgens HACCP-richtlijnen en zorgen voor een nette werkomgeving
Wat breng jij mee?
- MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Ervaring als zelfstandig werkend kok
- Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel
- Stressbestendig en nauwkeurig kunnen werken
- Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden
Wat bieden wij?
- Een salaris tussen de 2650 en 3250 euro per maand op fulltime basis
- Een afwisselende functie binnen een gezellig team
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen de keuken
- Werken in een sfeervol en gastvrij restaurant
- Een prettige en collegiale werksfeer
- 25 vakantiedagen op fulltime basis
Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging in de horeca? Solliciteer dan nu en word onderdeel van het team van De Lange Muur in Zuidland!