Ben jij een creatieve chef die het leuk vindt om smaken van over de hele wereld samen te brengen? Bij THE BAR draait het om gezellig samen eten, lekkere tapas, unieke cocktails en een ongedwongen sfeer. Geen stijf gedoe, gewoon een tafel vol smaak en plezier.
Wij zoeken een chef-kok die samen met ons jonge, enthousiaste team onze keuken naar een hoger niveau tilt. Iemand die houdt van lekker koken, experimenteren met smaken en onze gasten wil verrassen met originele gerechten.
Wat ga je doen?Samenstellen van een werelds tapasmenu vol verrassende smaken
Koken met passie en creativiteit
Plannen en organiseren van een strakke mise-en-place
Toezien op HACCP en zorgen voor een schone, georganiseerde keuken
Meedenken met onze bartenders over cocktail & foodpairings
Leidinggeven, motiveren en trainen van het keukenteam
Voorraadbeheer, inkoop en efficiënt plannen
Samenwerken met een jong, hecht team dat gaat voor kwaliteit en gezelligheid
Wie ben jij?
Je houdt van lekker eten en hebt ervaring als kok
Je bent creatief en vindt het leuk om nieuwe gerechten te bedenken
Je bent een teamspeler en houdt van samenwerken
Stress? Jij blijft rustig, ook als het druk is
Flexibel: avonden en weekenden horen erbij, maar we zorgen voor een goed rooster
Waarom werken bij THE BAR?
Dinsdag & woensdag altijd vrij
Lekker laat beginnen: meestal rond 12:00 uur
Andere dagen kun je zelfs later starten als je mise-en-place op orde is
Creatieve vrijheid om nieuwe gerechten en ideeën uit te werken
Een gezellige werksfeer in een jong, ambitieus team
Wereldse smaken: van streetfood-inspiratie tot originele tapas
Creatieve vrijheid: jouw ideeën zijn welkom
Gezellige sfeer: geen poespas, gewoon lekker koken met een leuk team
Mooie extra’s:
50% korting bij Restaurant 1397
Overnachtingskortingen in Grand Hotel De Draak
Proefovernachting bij je start
Doorgroeimogelijkheden binnen het hotel
Trots op onze plek in de Gault Millau Great Cocktail Bars Selectie
Je hebt ervaring als kok of souschef en wilt een stap vooruit zetten
Je houdt van lekker eten en werkt graag met smaken uit de hele wereld
Je kunt plannen, organiseren en het overzicht houden
Je hebt kennis van HACCP en zorgt voor een schone, georganiseerde keuken
Je bent stressbestendig en blijft rustig tijdens drukte
Je bent flexibel, creatief en een echte teamspeler