Leid jij de keuken met flair en smaak? Kom als Chef-kok het ritme bepalen bij Beachclub Looxs. Een plek waar jouw stijl telt..
Over het bedrijf
Beachclub Looxs is een populaire horecalocatie aan het water, met een open, eigentijdse sfeer. Ons publiek is divers: gezinnen, vriendengroepen, zakelijke gasten en dagjesmensen. Op onze locatie draait het om beleving. En goed eten is daar een essentieel onderdeel van. We bieden een seizoensgebonden menukaart met ruimte voor creativiteit, verse producten en smaakcombinaties die passen bij het strandgevoel.
De werksfeer is open, collegiaal en professioneel. Tijdens drukke momenten werken we samen als één team, daarbuiten is er ruimte voor ontspanning en humor. In de keuken lunchen we samen, en na een geslaagde service klinken we soms met een drankje op het terras.
Over de functie
Als Chefkok bij Looxs geef je leiding aan een professioneel keukenteam en bepaal je de toon in smaak, sfeer en samenwerking. Jij stuurt aan, denkt mee en draait mee. Je ontwikkelt gerechten die passen bij het strandgevoel én bij jouw eigen visie. In de keuken ben je zichtbaar, toegankelijk en doortastend. Je weet wat er speelt en waar het beter kan.
Samen met circa 6 collega’s zorg je dat elke service soepel loopt. Je verdeelt taken, geeft feedback en schakelt snel tijdens piekmomenten. Ook buiten de spits denk je vooruit: over de menukaart, de planning, de voorraad en de samenwerking in het team.
Wat vragen wij van jou
Je bent een ervaren leidinggevende in de keuken die graag samenwerkt, initiatief toont en het team laat groeien.
Wij vragen:
-
Ervaring als Chefkok of Souschef in een professionele keuken
-
Leiderschapskwaliteiten en een coachende stijl
-
Passie voor koken én voor samenwerken
-
Inzicht in keukenorganisatie, planning en productkwaliteit
-
Bekend met HACCP en voorraadbeheer
-
Flexibele beschikbaarheid, ook in avonden en weekenden
Wat bieden wij jou
Je krijgt de kans om op een unieke plek jouw stempel te drukken. In een omgeving die draait om kwaliteit, sfeer en samenspel.
-
Salaris boven horeca CAO (afhankelijk van ervaring)
-
Werken op een sfeervolle locatie aan het water
-
Veel ruimte voor jouw creativiteit en ideeën
-
Professioneel team dat openstaat voor samenwerking en groei
-
Korting op eten en drinken tijdens werkdagen
-
Geen thuiswerk, jouw kracht ligt in de keuken
Meer informatie
Met jouw stijl, sturing en smaak geef je richting aan het team en aan het menu. Als jij er niet bent, mist de keuken structuur en energie. Jouw rol maakt het verschil, voor het team én de gasten.
Solliciteren
Reageer vandaag!
-Per maand