In de functie van Operator Beslag zorg jij ervoor dat de productie van beslag en het bakproces efficiënt verloopt. Door jouw technische vaardigheden en kwaliteitsbewustzijn draag je bij aan een vlotte productielijn.
Je taken omvatten:
- Afwegen en mengen van ingrediënten zoals bloem, water en gist volgens vaste recepturen
- Instellen, bedienen en controleren van meng-, kneed- en verdeelmachines
- Bewaken van de kwaliteit van het beslag door controles uit te voeren op structuur, temperatuur en consistentie
- Registreren en controleren van productiegegevens zodat het proces goed wordt bijgehouden
- Reinigen van machines en werkplekken volgens HACCP-richtlijnen en oplossen van kleine storingen
Ontdek jouw toekomstige werkplek
Het bedrijf waar je werkt maakt de lekkerste koekjes voor bekende supermarkten door heel het land. Denk bijvoorbeeld aan biscuitjes met een laagje chocola ertussen. Het hele proces vanaf het bereiden van deeg tot het inpakken ervan wordt hier gedaan. Er wordt hard gewerkt, maar nog harder gelachen, dus de werksfeer is open en informeel.Salarisomschrijving
€3.360-€4.200 per maand
Over de werkgever Wat wij bieden- Een salaris tussen €3.360 en €4.200 bruto per maand, inclusief ploegentoeslag van 20%
- Reiskostenvergoeding van 0,23 euro per kilometer vanaf 10 kilometer enkele reis
- Overige vergoedingen volgens de CAO Zoetwaren
- Stabiliteit: je kunt hier voor langere tijd aan de slag
- Uitzicht op een vast contract
- Jouw ontwikkeling staat bij ons centraal: via de Perflexxion Academy krijg je volop kansen om te leren en te groeien