Horeca vacatures Heemstede

Maak jij met liefde de lekkerste maaltijden én draag je graag bij aan het welzijn van cliënten? Wordt jij blij om ervoor te zorgen dat onze bewoners van onze ouderenzorg locatie Nieuw Vredenburgh in Amsterdam West elke dag een verse, gezonde maaltijd kunnen nuttigen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat ga je doen?

Als zelfstandige kok bereidt je dagelijks verse, smakelijke en gezonde maaltijden die aansluiten bij de wensen en behoeften van onze cliënten. Jij weet hoe belangrijk een goede maaltijd is: het is een moment van genieten, ontmoeten en persoonlijke aandacht. Met jouw vakmanschap zorg je ervoor dat cliënten iedere dag kunnen rekenen op een smakelijke én verantwoorde maaltijd. Je verrast de bewoners maar ook de gasten die van buitenaf komen telkens opnieuw met smakelijke en voedzame gerechten.

Naast het koken ben je het aanspreekpunt voor je collega’s in het restaurant, ben je verantwoordelijk voor de bestellingen en werk je veel samen met de restaurant medewerker en spoelkeuken medewerker.

Geen dag is hetzelfde. Je houdt je onder andere bezig met:

• Het bereiden van verse, gevarieerde maaltijden, passend bij de seizoenen en eventuele dieetwensen;
• Het ondersteunen en begeleiden van cliënten bij de bereiding van maaltijden waar mogelijk;
• Het operationeel aansturen en begeleiden van collega’s in de keuken;
• Het inkopen en beheren van levensmiddelen, waarbij je oog hebt voor kwaliteit én kosten;
• Het ontvangen, controleren en verwerken van bestellingen en facturen;
• Het zorgen voor een schone, veilige en hygiënische keuken volgens de HACCP-richtlijnen;
• Het verzorgen van het uitserveren en ophalen van maaltijden.

Wat krijg je van ons?

We bieden je een uitdagende positie binnen een organisatie die de ambitie heeft de beste zorgverlener en zorgwerkgever van Amsterdam te zijn. Daarnaast bieden wij je:

• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband;
• Salaris conform CAO VVT;

• Extra’s:

  Eindejaarsuitkering (8,33%), vakantiegeld (8%) en onregelmatigheidstoeslag;

• Reiskostenvergoeding

  á € 0,21 per km, een fietsplan en de mogelijkheid om te parkeren;

• Pensioenopbouw

  via Pensioenfonds Zorg & Welzijn;

• Ontwikkelmogelijkheden:

  Volop mogelijkheden om je persoonlijk en professioneel te ontwikkelen;

• Aanbrengbonus:

  draag een collega aan en ontvang een bonus van in totaal € 500,- netto.

Wie ben jij?

Jij bent een enthousiaste en betrokken kok die niet alleen passie heeft voor koken, maar ook graag werkt in een zorgomgeving. Je begrijpt dat een maaltijd een belangrijk onderdeel is van het dagelijks leven van onze cliënten.

• Je bent een gediplomeerde kok en beschikt over praktijkgerichte kennis op het gebied van voedingswaarden en dieetvoeding;
• Het volgen van de HACCP-regels is voor jou vanzelfsprekend en je beschikt over een Sociale Hygiëne-diploma;
• Je hebt affiniteit met ouderen en kunt je goed inleven in anderen;
• Je bezit goede organisatorische en communicatieve vaardigheden;
• Kennis van dieetvoeding of de bereidheid je hierin verder te ontwikkelen;
• Je bent in staat gezonde en smakelijke gerechten te bedenken waarbij je rekening houdt met de voedings dagprijs en weet je de bewoners toch elke keer te verrassen;
• Je bent een ambassadeur van gastvrijheid en jij weet hoe je de klant een ‘wow’-beleving kan geven.

Waar ga je werken?

Nieuw Vredenburgh ligt aan de rand van het Rembrandtpark, in een levendige en kleurrijke buurt. Er heerst veel Amsterdamse gezelligheid. In het restaurant wordt regelmatig geborreld, de bingo wordt drukbezocht en het trekt veel mensen vanuit de wijk om bijvoorbeeld vrijwilligerswerk te doen. Nieuw Vredenburgh is een grootschalige locatie, wij hebben 1-kamerappartementen voor ouderen en een speciale afdeling voor ouderen met een verstandelijke beperking. Er is ook een ruimte voor dagbesteding voor ouderen met een verstandelijke beperking.

Enthousiast?

Ben jij de kok die wij zoeken? Solliciteer direct online! Laat je cv en motivatie achter en dan nemen wij contact met jou op. Controleer altijd na het indienen van je sollicitatie of je een bevestiging in je (spam)mailbox ontvangen hebt. Voor meer informatie kun je contact opnemen met Jimmy Krom (Teammanager Facilitair) via jkrom@cordaan.nl / 06 -34 31 62 53.

Kleurrijk en betekenisvol met elkaar

Cordaan vindt een inclusief werving- en selectiebeleid belangrijk. We omarmen de eigenheid van collega’s en stimuleren ontwikkeling van talenten. We willen dat cliënten en collega’s zichzelf herkennen in onze organisatie. Dit vraagt om een goede representatie van medewerkers en leidinggevenden met verschillende achtergronden. Cordaan streeft ernaar om meer mensen uit groepen die nog ondervertegenwoordigd zijn, aan te nemen en te behouden.

Sollicitatievoorwaarden

https://werkenbijcordaan.nl/wp-content/uploads/2022/01/Sollicitatievoorwaarden-Cordaan-Recruitment.pdf