Droom jij ervan om ooit je eigen restaurant te managen? Dan is deze stage dé kans om daar alvast een flinke stap in te zetten! Als Management Trainee draai je mee in de dagelijkse operatie én werk je samen met ons managementteam aan uitdagende projecten.
Tijdens je shifts ondersteun je je team in onze twee bruisende restaurants: The Lobby Fizeaustraat en The Lobby Nesplein. Of het nu gaat om spitsuur tijdens ontbijtservice, een onverwachte verjaardag in de bar of een serieuze klacht van een gast: jij blijft koel, schakelt snel en zorgt voor de beste oplossing. Zelfs een toaster die bijna het brandalarm activeert, weet jij zonder stress te fixen.
Wat je gaat doen:
Naast het operationele werk krijg je volop ruimte om je leiderschapskwaliteiten te ontwikkelen. Je ondersteunt de F&B Manager bij lopende projecten, maar je krijgt ook de kans om je eigen projecten te starten en te leiden. Altijd met een focus op verbetering, vernieuwing en duurzaamheid. En jouw ideeën? Die moedigen we alleen maar aan!
Een dag uit jouw traineeship kan bestaan uit:
Ondersteunen van verschillende afdelingen bij het behalen van targets;
Het bedenken, uitwerken en uitvoeren van ideeën om processen of producten te verbeteren;
Adviseren samen met de F&B Manager en afdelingsmanagers over uitdagingen én oplossingen;
Het ontwikkelen van nieuwe werkmethodes;
Bijhouden en vernieuwen van onze interne handleiding “Wiki/What to do if …”;
Het opzetten en uitvoeren van audits binnen de operationele afdelingen.
Functie-eisen en persoonlijke kwaliteiten:
Je bent HBO- of WO-student (hospitality gerelateerd, maar andere studierichtingen zijn ook welkom);
Je zoekt een stage van minimaal 6 maanden;
Je bent proactief, gedreven en ambitieus;
Je hebt affiniteit met duurzaamheid;
Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels en hebt een goed taalgevoel;
Je woont bij voorkeur in of nabij Amsterdam;
Je bent flexibel. Je kan drie operationele diensten per week draaien en je vindt het geen probleem om ochtend-, avond- of weekenddiensten te pakken.
Join the Fun & Perks:
Of je nu stagiair bent of al jaren in dienst — bij ons hoor je er gewoon helemaal bij. Inclusief leuke perks 😉
Flinke stagevergoeding: €800-950 euro per maand (gebaseerd op fulltime en afhankelijk van de duur van de stage);
Extra budget van €300 (gebaseerd op fulltime) per jaar voor alles wat jij leuk vindt – sportschool, fiets, food delivery… go wild!
Legendarische sfeer met epische feesten en borrels – hier werk je én heb je plezier;
Friends & family perks: korting in onze hotels én restaurants;
Relax: 35% korting op massages in Amsterdam (self-care = key);
Foodie heaven: Onbeperkt koffie (of thee) van onze barista's en een gratis maaltijd tijdens je shift;
Gratis overnight stay: beleef ons hotel als een gast – met je crush, je bestie, of zelfs je mama 😉
Grow & shine: volop ruimte voor ideeën, trainingen en persoonlijke ontwikkeling.
Jouw stage start hier!
Bij ons draait het om FOCAL: Fun, Open, Connect, Ambition & Love.
Je krijgt de ruimte om te leren, te groeien en jezelf te laten zien – in een team waar plezier, samenwerking en ambitie centraal staan.
Klaar voor een stage met impact? Solliciteer nu en ontdek hoe leuk leren kan zijn!
Heb je nog vragen? Neem dan contact op met Tamara (recruiter) via (klik op de solliciteer button) >, of stuur een berichtje naar 06 - 11 00 66 77