Zelfstandig Werkend Kok I - Chinees Restaurant Lotus Lunteren Chinees Restaurant Lotus in Lunteren is gevestigd in het centrum van het dorp en staat bekend als Chinees restaurant en afhaalcentrum. Gasten weten Lotus te vinden voor smaakvolle Chinese en Chinees-Indische gerechten, een uitgebreide menukaart, afhaalmogelijkheden en cateringmogelijkheden. Ter versterking van het keukenteam is Chinees Restaurant Lotus op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I. Interesse of vragen? Mail naar werkenbijlotuslunteren@chefconnect.nl
Wat ga je doen?- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- Toepassen van de basis kooktechnieken
- Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
- MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
- Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
- Pensioenregeling conform horeca-cao
- Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
- Maaltijden tijdens werktijd
- Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
€2.650 - €3.250