Voor een modern restaurant aan het Oldambtmeer zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. Je komt terecht in een enthousiast keukenteam waar verse producten, smaak en gastvrijheid centraal staan. Van een uitgebreide lunch tot een sfeervol diner: jij zorgt ervoor dat ieder gerecht met zorg wordt bereid en perfect wordt gepresenteerd. Het restaurant biedt een gevarieerde kaart met voor ieder wat wils, waaronder vegetarische en veganistische gerechten.
Wat ga je doen?
- Zelfstandig bereiden en opmaken van lunch- en dinergerechten;
- Verzorgen van de mise-en-place en voorbereiden van de dagelijkse werkzaamheden;
- Bewaken van de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten;
- Meedenken over nieuwe gerechten en seizoensspecials;
- Werken volgens de HACCP-richtlijnen;
- Zorgen voor een schone, veilige en georganiseerde keuken.