- Hof van Saksen, Nooitgedacht (DR)
- Horeca
- € 3.034 - € 3.765 per maand
- 38 uur per week
- hbo
"Het mooiste aan de horeca is dat je mensen een avond of middag in de watten kan leggen en ze ziet genieten van het eten het drinken en de service."
Over de functie
G
astvrij(heid): gastvrij is de essentie van wie wij zijn, het belangrijkste principe om onze missie te behalen. In alles wat je doet en laat, vraag je je af wat het effect hiervan is op collega's en gasten. Je geeft collega's en gasten het ultieme gevoel welkom te zijn en overtreft de verwachtingen.A
mbitieus: door ambitieus te blijven, is de gastvrijheid van het hoogst mogelijke niveau. Je toont ondernemerschap, je bent vernieuwend en weet je omgeving daarin te enthousiasmeren. Je streeft elke dag naar het hoogst haalbare, met oog voor detail, om het meest bijzondere familie resort van Europa te zijn. Je haalt het beste uit jezelf én collega's.S
amen: Samen overtreffen we verwachtingen en voeren we ons vak uit met passie en plezier. Coachend aansturen van de medewerkers, begeleiden van leerlingen van de Hof van Saksen Academy en toezicht houden op het efficiënt inplannen van medewerkers.T
rots: samen zoek je altijd naar de beste oplossing. Met oprechte aandacht, transparante communicatie en vertrouwen, ben je dagelijks bezig met het geluk van de medewerkers.
Dit ga je doen
Hof van Saksen staat bekend om zijn luxe en goede service. Wij bieden onze gast verwentijd: voor zichzelf, maar ook voor hun gezin. Onze gasten voelen zich welkom en genieten in onze horeca van de beste kwaliteit. Jij zorgt ervoor dat onze gasten buitengewoon kunnen genieten, door te zorgen dat die kwaliteit, net als het financiële resultaat, gewaarborgd is.
Samen met de Assistent Restaurant Manager coördineer jij op natuurlijke wijze de werkzaamheden van de bedienende collega's in Al Fresco. Je werkt met team van totaal 30 medewerkers bediening in Al Fresco. In ons buffetrestaurant Al Fresco kunnen onze gasten terecht voor zowel ontbijt als diner. 's Avonds serveren wij rond 300 gasten een wisselend menu bestaande uit soepen, voorgerechten, warme gerechten en desserts. Wij focussen op kind vriendelijkheid en gezinnen.
Voor zowel collega's, gasten en leveranciers ben je een herkenbaar en aanwezig aanspreekpunt. Maar je weet ook wanneer je moet delegeren. Je werkt in een team van (Assistent) Restaurant Managers, (Assistent) F&B Managers waarbij iedereen eigen focus op een outlet heeft; Al Fresco, Grand Café, Gusto, Rapido en Harrewar. Het aanbod in de verschillende restaurants is rijk gevarieerd en de service, kwaliteit en gastvrijheid die de medewerkers hier bieden, is van hoog niveau.
Hier ga je werkenDit ben jij
Met jouw gastvrijheid, kind vriendelijkheid en uitstekende communicatieve vaardigheden op elk niveau ben jij geknipt voor deze rol als Restaurant Manager. Jij hebt oog voor detail en jij gaat met je team voor de 9+. Je pakt van nature de leidende rol en neemt je collega's makkelijk mee in jouw visie. Je bent organisatorisch sterk en samen met je team ben jij het visitekaartje van Hof van Saksen. Ook heb je:
- als leider heb je oog voor je collega's en de omgeving, je bent gastvrij voor jouw team en jouw gasten;
- minimaal 2 jaar werkervaring als leidinggevende, opgedaan in een vergelijkbare restaurant;
- goede beheersing van de Nederlandse taal en het liefst ook van de Engelse en Duitse taal of je bent bereid om bij ons een cursus te volgen;
Dit bieden wij
Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega's het beste te bieden. Als jij meedoet, worden jouw werkzaamheden door ons beloond met:
- Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden conform cao Recreatie
- Een salaris tussen de €3.034 en €3.765 bruto per maand op fulltime basis*
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
- Doordat onze gasten bestaan uit families en gezinnen, geven onze horeca collega's aan dat we gunstige werktijden hebben
- Jouw werk privé balans vinden wij belangrijk, dit zie je terug in jouw rooster
- Via Learnit! uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden zowel online (ruim 150 learnings) als offline, gericht op het ontwikkelen van je vakmanschap en zelfontplooiing
- Een reiskostenvergoeding conform de Landal reiskostenregeling o.b.v. € 0,23 cent per km per km met een maximum van 40 km enkele reis. Indien je besluit om met het openbaar vervoer te reizen, worden de door jou te maken reiskosten 100% vergoed. Landal wil namelijk haar medewerkers stimuleren om met het openbaar vervoer naar de werkplek te komen
- Deelname aan het pensioenfonds Recreatie. De standaard pensioendatum in deze regeling is 67 jaar. De premie voor dit ouderdomspensioen bedraagt 21,8% van de pensioengrondslag, waarbij Landal en jij ieder de helft betalen
- Mogelijkheid tot betaald aanvullend geboorte- en ouderschapsverlof
- Diverse collectieve verzekeringen, waaronder een gratis doorlopende reisverzekering voor jou en je gezin
- Een gunstige personeelsboekingsregeling
*Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.
Horeca Manager iets voor jou?
Het salaris bedraagt €3034 - €3765