Als Operator Cheesemaker bij Henri Willig werk je in een moderne kaasfabriek waar ambacht en technologie samenkomen. In deze rol leer je het volledige proces van melkverwerking en kaasproductie, van het ontvangen van de melk tot het eindproduct. Je werkt zes dagen en hebt daarna vier dagen vrij. Deze functie is geschikt voor zowel starters die willen doorgroeien naar Allround Cheesemaker als voor ervaren kaasmakers. Tijdens een uitgebreide inwerkperiode werk je nauw samen met ervaren collega's die je de kneepjes van het vak leren. Na de inwerkperiode krijg je de kans om, indien je deze nog niet hebt, je Food Technology MBO3 en VOB Cheese MBO4 te behalen, naast de in-house cursussen van de Henri Willig Academy. Bij Henri Willig start je niet alleen een nieuwe baan, maar ook je eigen groeipad!
Functie-inhoud
- Ontvangen en standaardiseren van verschillende melksoorten zoals koemelk, geitenmelk en schapenmelk
- Bereiden van kazen volgens meer dan 100 recepten in een technologisch geavanceerde productieomgeving
- Administratief verwerken van data om kwaliteit en rendement te monitoren en verbeteren
- Verwerken van de wei die tijdens het kaas maken ontstaat
- Actief deelnemen aan de continue verbetering van processen binnen de kaasfabriek
Functie-eisen
- Eager to learn en technische inzicht
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
- Minimaal MBO werk- en denkniveau
- Affiniteit met procestechnologie, bij voorkeur binnen een voedingsomgeving
- Teamgericht en nieuwsgierig naar het vak
Wij bieden
- Een functie met verantwoordelijkheden en ontwikkelingsmogelijkheden volgens de CAO Zuivel
- Een bruto maandsalaris van € 3.676 op basis van 33,6 uur per week inclusief 28,7% ploegentoeslag, met mogelijkheid tot € 5.115 bruto per maand inclusief ploegentoeslag
- Eindejaarsbonus van 5% van je jaarsalaris
- Kans op een vaste aanstelling bij goed functioneren
- Mogelijkheid om Food Technology MBO3 en VOB Cheese MBO4 te behalen tijdens je dienstverband, naast trainingen via de Henri Willig Academy
- Uitgebreid inwerkprogramma door ervaren collega's
€2750 - €3950 monthly