CODA is hét cultuurhuis van Apeldoorn, met een bibliotheek, museum en archief over kunst, cultuur, literatuur, poëzie, historie en erfgoed. Op deze mooie locatie verzorgen wij met passie het eten en drinken. CODA Café is de plek om tot rust te komen met een kop koffie met appel-notentaart of een heerlijke lunch.
Als storemanager word je aangestuurd door de overkoepelend locatiemanager. Jij bent 32-38 uur per week verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van het CODA Café en alle Banqueting activiteiten in het CODA museum en alle aangrenzende activiteiten.
Het CODA Café is geopend van maandag t/m zaterdag van 10:00-17:00, op zondag van 11:00 t/m 17:00.
Het recept voor een restaurantmanager
- Draagt zorg voor het leveren van hoogwaardige kwaliteit
- Geeft leiding aan het team, zorgt voor een positieve ontwikkeling van collega's door coaching en training
- Vertaalt feedback van gasten in nieuwe mogelijkheden
- Zorgt voor een schone en nette werkomgeving
- Weet niet alleen problemen aan te pakken, maar ook te voorkomen en hierin het initiatief te nemen
- Is altijd op zoek naar verbetering, van het team en de omzet
Cindy: "Je moet flexibel zijn in de horeca. Elke dag is weer anders, met steeds andere gasten. Als het druk is en je een goede omzet draait, heb ik echt dat 'wow-gevoel!'. Dit geeft zoveel energie in het team. Als leidinggevende in de horeca is dat wat je wilt zien natuurlijk!"