Zelfstandig Werkend Kok

Landgoed de Biestheuvel is een dynamisch recreatiebedrijf met groepsaccommodaties, outdoor-activiteiten en de horeca voor vergaderingen en feesten. We verzorgen feestjes, vergaderingen en bijeenkomsten, voor zowel kleine, als grote groepen. Geen stadsdrukte of opgejaagde bonnen, maar een keuken in het groen waar jij met aandacht kookt voor groepen die iets te vieren hebben. Families, teams, verenigingen: mensen die samenkomen voor een fijne tijd. Jij zorgt dat ze zich welkom voelen met een maaltijd die helemaal in de smaak valt.

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij de rots in de keuken. Je weet wat er moet gebeuren, houdt het overzicht en zorgt dat iedereen zijn werk goed kan doen. Dankzij het vaste ritme, de duidelijke planning en de rustige sfeer kun jij je vak echt goed uitoefenen. Samen met je collega's, want hier sta je er nooit alleen voor. We zoeken meerdere koks om de werkdruk en beschikbaarheid in de weekenden goed te kunnen verdelen.

Koken in rust. Werken in warmte.

Jouw werkzaamheden in het kort:

• Voorbereiden en bereiden van ontbijt, lunch, diners en buffetten.
• Meedenken over menu's, inkopen en planning.
• Samenwerken met keukenhulp en bediening.
• Opruimen en schoonhouden van je werkplek.
• Zorgen dat elke gast blij de tafel verlaat.

Jij houdt van koken met aandacht. Je werkt graag zelfstandig, maar weet hoe belangrijk een goed team is. Bij De Biestheuvel werk je met en voor elkaar. Geen groot ego, wel groot verantwoordelijkheidsgevoel.

• Je hebt ervaring als kok in een keuken en kan werken met verschillende diëten.
• Je houdt van structuur, overzicht en goed voorbereid werken.
• Je denkt graag mee over planning en gerechten.
• Je voelt je thuis in een team waar iedereen bijdraagt.

Bij De Biestheuvel werk je in een team dat er voor elkaar is. Geen hiërarchie, geen poeha. Gewoon mensen die samen iets moois neerzetten. Je krijgt veel voorbereidingstijd, overzichtelijke dagen en de ruimte om je werk goed te doen.

• Salaris tussen de € 3.000,- en € 3.500,- per maand.
• Keuken sluit normaliter tussen 20:00 en 21:00 uur.
• Uitzicht op een vast dienstverband na een jaar.
• Arbeidsvoorwaarden volgens CAO Recreatie.
• Veel voorbereidingstijd en duidelijk werkritme.
• Flexibiliteit dankzij een plus/min-urenregeling.
• Werken op een rustige locatie midden in het groen.
• Informele sfeer met een hecht team.
• Ruimte om mee te denken met de kaart en jezelf te ontwikkelen.
• Mogelijkheid tot proefdraaien na een goed tweede gesprek.

Heb jij vragen over deze vacature voor Zelfstandig Werkend Kok bij Landgoed De Biestheuvel in Hoogeloon? Bel ons dan gerust via 0497 591 257. Of solliciteer direct. We nodigen je graag uit voor een kennismaking.

Landgoed de Biestheuvel is een dynamisch recreatiebedrijf, welke bestaat uit 3 onderdelen. Groepsaccommodaties, Outdoor-activiteiten en Horecazalen voor vergaderingen en feesten. Juist deze combinatie maakt Landgoed de Biestheuvel uniek in zijn soort.

24 - 32 uur per week