Luba

AngeliqueBakker
Luba Zaandam

Telefoon 0756168434 | E-mail zaandam@luba.nl

Productiemedewerker (5 ploegen)

Solliciteer op de website van de werkgever

Jouw toekomstige werkgever produceert al jaren aroma``'s volgens authentiek recept. Jij krijgt nu de kans daarvan deel uit te maken! Je werkt volgens de diverse HACCP- en arbo-regels, zo draag je een haarnetje en pak je elke dag schone werkkleding.   Jij gaat alleen aan het werk op je werkplek in een grote fabriek met andere collega's in je team. Je doet belangrijke werkzaamheden waarbij je de proces operators helpt. Er zijn in de fabriek strenge regels van HACCP en de arbodienst. Naast het helpen van de procesoperators houd je ook je werkplek schoon.

  • Zorgen dat het product correct gefabriceerd word.
  • Het productieproces controleren en de machines bedienen.
  • Zorgen voor een juiste administratie.
  • Toezicht houden op een schone werkplek.

Vaardigheden

Door jouw ervaring in de levensmiddelenindustrie weet jij hoe het is om schoon te werken. Voor het lezen van recepten en het communiceren met je collega's op de werkvloer is het belangrijk dat je de Nederlandse taal goed beheerst in woord en geschrift. Ben je sterk en heb je een paar jaar werkervaring in het werken met voedsel?

  • Minimaal mbo2/3 niveau.
  • Willen werken binnen 5 ploegen systeem.
  • Affiniteit en/of ervaring binnen de voedingsmiddelen of farmacie.
  • Gemotiveerd zijn om jezelf te ontplooien binnen een innovatief bedrijf.

Over de werkgever

Er zijn verschillende werklocaties. Op de werkplek wordt uitgelegd wat de werkzaamheden zullen zijn. Het bedrijf werkt in vijf ploegendienst en elke ploeg bestaat uit 6 mensen die de werkzaamheden met elkaar verrichten. Elke ploeg heeft ook zijn eigen teamleider.

Het proces begint met de smaken die urenlang zachtjes staan te borrelen in de ketels. Producten die veel gebruikt worden zijn soja en mais. Tijdens dit proces worden de ketels steeds in het oog gehouden waardoor het kookproces voortdurend bijgestuurd kan worden.
Daarna start het inkoken van de bouillon. Om tot een intense, authentieke smaak te komen, kook je de bouillons langzaam en worden verschillende ingrediënten toegevoegd zoals  suikers, zout, aminozuren en specerijen.
Als je op deze afdeling staat is een onderdeel van je werk het toevoegen van producten in de ketels zodat de bouillon goed ingekookt kan worden. Dit is zwaar werk dit gaat om hoeveelheden van 20 tot 25 kg die getild moeten worden en toegevoegd moeten worden aan de ketels.
Na vier uur inkoken staan de bakblikken klaar, dit is dan de volgende fase in het proces: bakken in de oven. Deze bakblikken moeten gestapeld worden in karren en deze moeten toegevoegd worden in de ovens. Op deze afdeling kan het erg warm zijn dus daar moet je wel tegen kunnen. De aroma zit ongeveer 5,5 uur in de oven en deze karren moeten in- en uitgehaald worden en vervoerd worden naar de volgende afdeling de molenbreker.
Als de aroma is afgekoeld gaat deze naar de afdeling molenbreker. De werkzaamheden die je moet doen bij de molenbreker zijn de volgende: de karren met bakplaten aroma staan op de molenbreker en door middel van een lift neem je karren mee naar boven zodat deze aroma gebroken kan worden zodat dit weer via een trechter gemalen kan worden tot aroma poeder. Je leidinggevende geeft aan op deze afdeling hoeveel karren je moet verwerken voordat je weer begint met een nieuw soort aroma. Dit is erg belangrijk voor het proces! 

Op de afdeling inpak worden de producten verpakt in dozen. Dit is een gehorige ruimte waar je vaak alleen staat. Het is mogelijk dat je op meerdere afdelingen ingewerkt wordt, zodat je allround in het bedrijf ingezet kan worden.

Wat wij bieden

  • Uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden.
  • Ploegen toeslag.
  • Mogelijkheden voor opleiding en certificering.
  • Gemotiveerde mensen om mee te werken.
  • Een afwisselende baan
  • een uurloon van €11,-

Uren per week: 40

Solliciteer

Solliciteer op de website van de werkgever

Of solliciteer later
Contactgegevens

AngeliqueBakker
0756168434
zaandam@luba.nl

Luba Zaandam
Peperstraat 220
1502AN,  Zaandam