Gesloten vacatures Zaandijk

Als F&B manager bij Grand Café Mahler en de espressobar ben jij eindverantwoordelijk voor het volledige reilen en zeilen. Grand Café Mahler is een van onzes commerciële locaties binnen Hutten. Een prachtige locatie waarbij jouw ondernemerschap helemaal tot zijn recht komt. Jouw taken en verantwoordelijkheden:

- Je bent commercieel en financieel eindverantwoordelijk voor alle werkzaamheden op deze locatie;
- Je werkt operationeel mee op de vloer, je ondersteunt tijdens de lunch en borrel en stuurt bij in de espressobar waar nodig;
- Je zorgt voor de administratieve verwerking. Dit betekent dat je de roosters maakt, de inkoop, omzet en uren registreert en natuurlijk offertes opstelt;
- Je stuurt een team van 10-12 personen aan, waarvan 3 zelfstandige dames bij de espressobar;
- Je onderzoekt nieuwe kansen en mogelijkheden om het klantenbestand uit te breiden.