China Supreme is een populair Aziatisch restaurant in Amsterdam waar gasten dagelijks genieten van authentieke Chinese gerechten, verse ingrediënten en een gastvrije sfeer. Het restaurant staat bekend om de uitgebreide menukaart met traditionele specialiteiten en moderne Oosterse gerechten van hoge kwaliteit. In de keuken wordt met veel passie gewerkt aan smaak, presentatie en constante kwaliteit, waarbij teamwork en professionaliteit centraal staan. Vanwege de groei en drukte binnen het restaurant is China Supreme Amsterdam op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I die het team komt versterken.
Wat ga je doen?- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- Toepassen van de basis kooktechnieken
- Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
- MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
- Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
- Pensioenregeling conform horeca-cao
- Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
- Maaltijden tijdens werktijd
- Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
€2.650 - €3.250