Zorg jij er binnenkort voor dat de dagelijkse operatie binnen de Food & Beverage-outlets soepel verloopt en dat gasten genieten van een gastvrije en vlotte service. Je bent de dagelijkse supervisor op de werkvloer en stuurt het team aan om een onvergetelijke beleving te creëren.
Over de functie
Als F&B Shift Leader ben jij de kracht achter een uitstekende culinaire ervaring voor onze gasten. Je zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie binnen de Food & Beverage-outlets soepel verloopt en dat gasten genieten van een gastvrije en vlotte service. Je bent de dagelijkse supervisor op de werkvloer en stuurt het team aan om een onvergetelijke beleving te creëren.
Naast het coördineren, plannen en aansturen van het team, werk je actief mee in de bediening en houd je het overzicht over reserveringen, de digitale bestelsystemen en de gastbeleving. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de voorraadbeheer, HACCP-controles en de netheid van de F&B-locaties. Met jouw servicegerichte instelling en leiderschapskwaliteiten motiveer je medewerkers en zorg je voor een vlotte samenwerking tussen de verschillende F&B-outlets.
Dit ga je doen
Je zorgt voor een efficiënte en gastgerichte uitvoering van de dagelijkse F&B-operatie en een soepele samenwerking binnen het team. Verder ben je verantwoordelijk voor:
-
Coördineren, plannen en aansturen
van dagelijkse werkzaamheden op de vloer binnen de F&B-outlets.
-
Zorgen voor een gastvrije en vlotte service
, inclusief het serveren van eten en drinken en het beheren van reserveringen en digitale bestelsystemen.
-
Toezicht houden
op de netheid en voorraad van de outlets en bestellingen plaatsen om over- en onderbevoorrading te voorkomen.
-
Onboarden
, coachen en ondersteunen van medewerkers om de servicekwaliteit en prestaties te verbeteren.
-
Afhandelen van gastvragen en klachten
, sluiten van de kassa en ondersteunen bij de planning en roostering.
Dit ben jij
Je bent een gastvrije en gedreven teamspeler met een passie voor horeca en hospitality. Je houdt van een dynamische werkomgeving en weet hoe je een team motiveert om de beste service te bieden. Verder beschik je over:
- 2 jaar ervaring in de horeca of een vergelijkbare functie.
- Een afgeronde opleiding in Hotelmanagement, Hospitality of een vergelijkbare richting.
- Uitstekende beheersing van de lokale taal en Engels.
- Kennis van sociale hygiëne en HACCP-richtlijnen.
- Fysieke fitheid voor een actieve werkomgeving met veel lopen, staan en tillen.
Dit bieden wij
Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega's het beste te bieden.
Zo bieden wij jou:
?"?Een fulltime contract conform cao Recreatie
?'?Salaris tussen €2815 en €3455 bruto per maand*
?" Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden
?-Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per km
🚆Kom je met het OV naar je werk, dan wordt dit 100% vergoed.
?"'Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.
✈Diverse collectieve verzekeringen
🏡Een gunstige personeelsboekingsregeling
🎳 Gratis gebruik maken van Roompot faciliteiten
En natuurlijk:
🛏De mogelijkheid om intern te overnachten als je niet uit de buurt komt.
?'?Een team waarin jij veel vrijheid krijgt én op elkaar kunt rekenen.
⭐Flexibele dagen en een werkgever die met je meedenkt.
Enthousiast geworden? Reageer dan zo snel mogelijk op deze vacature. Solliciteren doe je gemakkelijk door je CV en motivatie via onze site te uploaden. Wij nemen na je sollicitatie zo snel mogelijk contact met je op!