Vacatures in Purmerend

Sta midden in de actie bij Eye Bar & Restaurant. Als horecamanager leid jij de vloer, bewaak je het overzicht en zorg je ervoor dat elke service vlekkeloos verloopt in één van de meest iconische restaurants van Amsterdam.

Jouw werkplek

Welkom bij Eye Bar & Restaurant, de horeca van het Eye Filmmuseum in Amsterdam-Noord. In een gebouw dat zelf al een kunstwerk is, ontvangen we dagelijks museumbezoekers, toeristen en locals voor koffie, lunch, diner of een filmavond. De keuken serveert moderne Europese gerechten met seizoensproducten en lokale smaken.

Met uitzicht over het IJ bruist deze plek elke dag - van rustige ochtenden tot volle zalen bij premières. 

Jouw team 

Je werkt met een hecht team van meer dan 40 collega's, die met passie en plezier bijdrage aan de culturele dagen van bezoekers.

Ons team is divers, creatief en betrokken: van barista tot chef, iedereen draagt bij aan één doel - gasten verrassen met beleving en kwaliteit. 
 

Jouw functie

Als Horecamanager bij Eye Filmmuseum, Amsterdam ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer en de operationele leiding van één of meerdere vestigingen. Je zorgt ervoor dat de kwaliteit van de service en de gasttevredenheid continu op het hoogste niveau blijven, terwijl je tegelijkertijd toeziet op de efficiëntie en het succes van de bedrijfsvoering. 

Je taken omvatten het aansturen en motiveren van het team, het beheren van roosters, het bewaken van de kosten en het voorraadbeheer, evenals het realiseren van commerciële doelstellingen. Daarnaast speel je een belangrijke rol in het waarborgen van een prettige werksfeer en ben je het aanspreekpunt voor zowel medewerkers als gasten. 

Met oog voor detail en een proactieve houding zorg je ervoor dat alle operationele processen soepel verlopen. Je streeft naar verbetering en optimalisatie van zowel de service als de operationele resultaten, en je werkt nauw samen met het hogere management om de strategische doelen te behalen. 

Jouw ingrediënten

• Je hebt minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in de horeca.
• Je hebt een open houding, bent direct en communicatief vaardig. Je weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren.
• Je bent een ondernemer in hart en nieren; jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.
• Liefde gaat door de maag als het om eten en drinken gaat.
• Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Het concept

Eye Bar & Restaurant Amsterdam is dé plek voor verrassende, creatieve en filmwaardige horecabelevingen. Gevestigd in het Eye Filmmuseum met een adembenemend uitzicht over het IJ. De open en moderne sfeer en de keuken die meebeweegt met het museumprogramma maakt dat Eye is uitgegroeid tot een culinaire ontmoetingsplek voor bezoekers uit binnen- en buitenland.

Bij Eye draait alles om seizoensgebonden gerechten, pure smaken en een kaart die de creativiteit van het museum weerspiegelt. Verse producten, duurzame keuzes en een vernieuwende benadering van hospitality staan centraal. De locatie is dagelijks geopend van 10.00-22.00 uur, dus of je nu langskomt voor een snelle koffie, een uitgebreide lunch, een borrel met uitzicht of een verrassend diner: bij Eye Amsterdam zit je altijd goed.
Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.