Over de functie Voor hotel een zoeken wij een Chef-kok die leiding wil geven aan de keuken van een sfeervol hotelrestaurant waar lunch, borrel en diner samenkomen. Een rol voor een chef die houdt van overzicht, seizoensgebonden koken en het bouwen aan een stabiel en gemotiveerd team. Het restaurant staat voor toegankelijke kwaliteit. Van smaakvolle vlees- en visgerechten tot verrassende vegetarische opties: alles wordt met zorg en aandacht bereid. De kaart is herkenbaar, eerlijk en regionaal waar mogelijk. Gasten blijven na het diner graag nog even napraten in de lounge of serre, met een goed glas wijn van de zorgvuldig samengestelde wijnkaart. Jouw rol Als Chef-kok ben jij verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van de keuken. Je bewaakt kwaliteit en consistentie en zorgt voor een prettige werksfeer waarin iedereen weet waar hij of zij aan toe is. Je taken: Wie wij zoeken: Wat bieden wij jou? Kennismakingsproces Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging als Chef-kok? Neem dan snel contact op met Mathilde, dan plannen we zo snel mogelijk een kennismakingsgesprek in! Contactgegevens
De keuken werkt met dagverse en seizoensgebonden producten, met een menukaart die meebeweegt met het moment.
Mathilde Adema
people@thekeepers.nl
076-700 2468 (WhatsApp)
In overeenstemming