Functieomschrijving
Van der Valk Mechelen is een 4* hotel met hoge ambities. Via de 124 gastenkamers, 7 multifunctionele vergader-/feestzalen en gezellige bar/restaurant, willen we een gevarieerd cliënteel aantrekken: van toeristen tot zakenlui of gezinnen die gewoon iets te vieren hebben. Het is onze missie om hen allen een ontspannen, gastvrije en unieke ervaring te bezorgen. De centrale ligging aan de rand van de Dijle en het buitengewone historische kader, maken het voormalige zwembad “Ouwen Dok” tot de perfecte locatie hiervoor. Ons professioneel en dynamisch personeelsteam zorgt voor de rest van de bijzondere beleving naar onze gasten. Ter uitbreiding van dit gepassioneerde team zijn we bij Van der Valk Mechelen momenteel op zoek naar een gedreven Barverantwoordelijke .
Jouw takenpakket
Als barverantwoordelijke zorg je ervoor dat onze klanten de lekkerste drankjes geserveerd krijgen, en dat iedereen zich thuis voelt en zorgeloos kan ontspannen:
- Je geeft leiding aan het team van barmedewerkers
- Je coördineert de dagelijkse taken en controleert de werkprocedures
- Je bent verantwoordelijk voor het beheren van de drankvoorraden en doet bestellingen waar nodig
- Je zorgt voor efficiëntie achter de bar door steeds het overzicht te bewaren en algemene orde en netheid te garanderen.
- Je geeft aanbevelingen en suggesties over de dranken, en zorgt zo mee voor een unieke gastenbeleving.
- Je doet de mise-en-place van de bar zodat alles klaar staat voor de service.
- Je voorziet de gasten van drankjes, en bereidt deze volgens afgelijnde recepturen.
- Je rapporteert aan de F&B Supervisor en F&B Manager.
Jouw profiel
- Je hebt een passie voor hospitality, en kan gasten een warm welkom gevoel geven.
- Je hebt een uitstekende kennis van cocktails, wijnen en bieren, en wil hierover continu bijleren.
- Je beschikt over sterke sociale- en communicatieve vaardigheden in het Nederlands, en hebt een gastvrije uitstraling.
- Je bent een oplossingsgerichte teamplayer en houdt ervan om een team aan te sturen
- Je bent een gedreven en ambitieus persoon, waardoor je in staat bent om de verwachtingen van onze gasten telkens weer te overtreffen.
- Je bent stressbestendig, en blijft steeds kalm onder moeilijke omstandigheden en/of hoge werkdruk.
- Je bent flexibel ingesteld, en deinst er niet voor terug om te werken in het weekend en op feestdagen.
Onze troeven
Een job bij Van der Valk, dat is werken bij een van de grootste horeca familiebedrijven uit de Benelux, waar je de kans krijgt om jezelf professioneel te ontplooien binnen een aangename en familiale werksfeer. Wij bieden jou:
- een gemakkelijk bereikbare, leuke en klassevolle werkomgeving
- een voltijds contract aan
- verloning conform de barema's PC 302, passend bij jouw functie en ervaring.
- woonwerkverkeervergoeding
- personeelskortingen binnen de Van der Valk Hotelgroep.
- ecocheques
- eindejaarspremie
- plezante momenten om bij te babbelen met het team tijdens de gratis aangeboden dagelijkse warme lunches.
- Gezellige afterwork drinks en teambuildings.
Interesse?
Hebben het klantgerichte takenpakket en de familiale sfeer jou enthousiast gemaakt? Solliciteer dan snel via de sollicitatieknop hieronder of surf naar onze vacaturesite hotelmechelen.recruitee.com!