Vacatures in Epen

Wil jij werken als operator in de voedingsmiddelenindustrie, met de geur van versgebakken brood om je heen? Als operator bakkerij werk je in een moderne bakkerij waar jij – samen met je team – dagelijks zorgt voor het lekkerste brood van Nederland. Je verdient een uitstekend salaris tot wel €3.600,- bruto per maand inclusief ploegentoeslag. Daarbij kom je terecht in een warme en informele werkomgeving.

Functieomschrijving:
Als operator bakker werk je mee aan het volledige bakproces, van deegbereiding tot oven. Jouw belangrijkste taken:

• Voorbereiden van het deeg: Jij stelt het deeg precies goed samen volgens het recept.
• Instellen en bedienen van machines: Je werkt met geavanceerde baklijnen voor vloerbrood, busbrood en klein brood.
• Bewaken van het proces: Je houdt nauwkeurig het bakproces in de gaten en grijpt in bij afwijkingen of storingen.
• Oplossen van storingen: Kleine technische problemen los je zelf op; bij grotere storingen schakel je de technische dienst in.
• Kwaliteitscontroles uitvoeren: Je controleert het deeg en eindproduct op kwaliteit, uiterlijk en structuur.
• Hygiëne naleven: Je werkt strikt volgens de hygiënevoorschriften (HACCP), inclusief nette werkkleding en persoonlijke hygiëne.

Functievereisten:

• Aantoonbare werkervaring als operator, bij voorkeur in de voedingsmiddelenindustrie.
• Technisch inzicht en een goed gevoel voor processen en recepturen.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit.
• Je blijft rustig als het druk is of als er iets misgaat, en schakelt snel.
• Je bent bereid te werken in een 3-ploegendienst (07:00-15:00, 15:00-23:00, 23:00-07:00) en af en toe in het weekend.
• Mbo-denkniveau (diploma is een voorkeur, geen eis).
• Ervaring met HACCP of voedselveiligheid is een voorkeur.

Arbeidsvoorwaarden:
Wat krijg jij van ons?

• Een uitstekend brutosalaris tussen €3.350,- en €3.600,- per maand inclusief toeslagen.
• Salaris volgens de Bakkers cao
• Werken bij een financieel gezonde werkgever
• Uitzicht op een vast dienstverband binnen een warm en gezellig familiebedrijf.
• Vers brood in de pauze én brood met korting om mee naar huis te nemen.
• Doorgroeimogelijkheden en een interne opleiding tot volwaardig bakker.
• Pensioensopbouw volgens cao industriële bakkerij

Solliciteer nu!Zie jij jezelf al werken in een moderne bakkerij waar vakmanschap en teamwork samenkomen? Of heb je nog vragen? Bel ons gerust op 046 202 2914 of solliciteer direct!