Horeca vacatures Dalfsen

De functie

Bij Albron, onderdeel van Hai – Hutten Albron Impactmakers, zorgen we elke dag voor lekker, duurzaam en gastvrij eten en drinken op horeca- en cateringlocaties door heel Nederland. Van bedrijfsrestaurants en zorglocaties tot daghoreca en vakantieparken: overal waar mensen samenkomen, maken wij het verschil met eten en gastvrijheid.

Voor onze bedrijfsrestaurants in de regio Flevoland, Veluwe & Overijssel zijn wij op zoek naar een flexibele Horeca Regiobeheerder die energie krijgt van afwisseling, het werken op verschillende locaties en het ondersteunen van teams waar nodig. Het gaat om locaties in en rondom Lelystad, Almere, Harderwijk, Epe en Zwolle.

Als Horeca Regiobeheerder ben jij verantwoordelijk voor het operationeel ondersteunen en aansturen van meerdere bedrijfsrestaurants in jouw regio. Jij springt in waar nodig en vervangt locatieverantwoordelijken bij ziekte, verlof of andere tijdelijke afwezigheid.

Je bent een echte allrounder die makkelijk schakelt tussen verschillende teams en locaties. Je coacht, motiveert en zorgt ervoor dat de gastbeleving en kwaliteit altijd op topniveau blijven.

Daarnaast draag je bij aan dagelijkse operationele taken zoals:

• Ziekteverzuimbeheer, kassa- en omzetafhandeling
• Voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen
• Werving & selectie en het ondersteunen bij roosters
• Naleving van HACCP- en veiligheidsrichtlijnen
• Signaleren van verbeterpunten en het aandragen van oplossingen

Je hebt regelmatig contact met de Regiomanager en Overkoepelend Horecamanager over de voortgang en bijzonderheden op de locaties en zorgt voor een soepele overdracht naar de vaste locatieverantwoordelijke.

Wat neem je mee?

• Gastvrijheid staat bij jou altijd centraal
• Minimaal een afgeronde middelbare hotelschool of vergelijkbare opleiding
• Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca
• Je bent communicatief sterk en sociaal vaardig
• Kennis van HACCP en relevante wet- en regelgeving
• In het bezit van een rijbewijs
• Je bent flexibel inzetbaar en vindt het leuk om op verschillende locaties te werken
• In het bezit van een VOG of bereid deze aan te vragen

Competenties: klantgerichtheid, resultaatgerichtheid, ondernemerschap, leidinggeven, analyseren, helicopterview, stressbestendigheid en flexibiliteit.

Onze menukaart voor jou

• Bruto uurloon vanaf € 15,56, afhankelijk van werkervaring
• +5% regio toeslag voor het werken op verschillende locaties
• Een contract voor 25 uur per week, verdeeld over 5 dagen
• Flexibele werktijden en werkdagen in overleg – we bespreken graag samen wat mogelijk is
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband + 8% vakantiegeld
• Mogelijkheid om min- en plusuren op te bouwen voor extra flexibiliteit
• Reiskostenvergoeding
• Pensioenregeling via het pensioenfonds Horeca & Catering
• Doorgroeimogelijkheden binnen Albron/Hai naar o.a. Grotere locaties of functies zoals Assistent, Overkoepelend Horecamanager of Regiomanager
• Een open, collegiale en dynamische werkomgeving waarin jouw inzet wordt gewaardeerd

Upload je contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je vragen? Neem gerust contact op met Debbie Smit via debbie.smit@albron.nl.

Hai – Hutten Albron Impactmakers is meer dan alleen een werkgever: we creëren positieve impact voor onze gasten, collega’s, leveranciers en de wereld om ons heen. Jij werkt in een organisatie waar samenwerking, ontwikkeling en gastvrijheid centraal staan.