Ben jij het creatieve brein achter lekkere, vernieuwende foodconcepten en wil je zien hoe jouw recepturen écht worden geproduceerd? Als Senior Productontwikkelaar in Leeuwarden bedenk en ontwikkel je nieuwe producten voor het eigen merk en private label. Je vertaalt trends en marktontwikkelingen naar concrete recepturen en draagt die van idee tot eerste levering. Dagelijks organiseer en begeleid je lijntesten, stuur je eerste productieruns aan en stem je af met leveranciers, productie en klanten. Je hebt veel verantwoordelijkheid voor smaak, productkwaliteit en introductieproces, en krijgt ruimte om jouw vakkennis in te zetten én verder te ontwikkelen in een praktische, dynamische omgeving.
Functie-inhoud
- Ontwikkelen van nieuwe concepten en recepturen voor het eigen merk en een private label, met oog voor smaak en productiedraagkracht.
- Vertalen van trends en marktinzichten naar toepasbare recepten die na goedkeuring in productie worden gebracht.
- Organiseren en begeleiden van lijntesten, eerste productieruns en de eerste leveringen richting klant en retail.
- Afstemmen met leveranciers, de productie en klanten om recepturen te optimaliseren en implementatie soepel te laten verlopen.
Functie-eisen
- HBO-opleiding richting Food, zoals Food Design, Levensmiddelen technologie, Voeding & Management of vergelijkbaar.
- Minimaal vijf jaar ervaring in convenience food of ultra-vers, met aantoonbare productontwikkelingen in productieomgeving.
- Sterke smaakintuïtie en kennis van foodtrends om onderscheidende en commerciële producten te bedenken.
- Goede communicatieve vaardigheden en organisatorisch vermogen om lijntesten en productintroducties te coördineren.
Wij bieden
- Salaris tussen €4.500 en €5.250 bruto per maand (gebaseerd op 38 uur), passend bij jouw ervaring en kennis.
- Detavast-positie met uitzicht op een langdurige samenwerking en mogelijkheid tot een vast dienstverband.
- Informele, praktische werksfeer binnen een familieachtige organisatie waar jouw ideeën gewicht krijgen.
- Keuzebudget dat je flexibel inzet, en ruimte om je vaardigheden verder te ontwikkelen in de praktijk.
€4500 - €5250 monthly