Operationeel Inkoper Horeca

Solliciteer op de website van de werkgever

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdagende functie als inkoper bij een sterk groeiende organisatie met meerdere concepten binnen de horeca, dan is deze functie van inkoper binnen een gezellig en hecht team mogelijk interessant voor jou!

De organisatie waar jij voor gaat werken heeft meer dan 75 restaurant- en café locaties in het hele land en verschillende groeiambities in het buitenland.

Functie:
Als inkoper zal je werkzaam zijn vanuit het hoofdkantoor in Amstelveen in een team bestaande uit 3 collega's en de manager inkoop.
Je zal als inkoper verantwoordelijk zijn voor een toegewezen inkooppakket, hierin is er een onderverdeling gemaakt in Food & Beverages en Non-food.
In deze veelzijdige functie ben je het aanspreekpunt voor de verschillende restaurantlocaties met vragen over bestellingen en vragen op gebied van inkoop.
Ook heb je veel contact met bestaande leveranciers over prijsafspraken, contracten, wijzigingen en bestellingen.

Naast de operationele dagelijkse inkoopwerkzaamheden is het belangrijk dat je interesse en- of kennis hebt in het begeleiden en uitvoeren van projecten. Deze projecten zal je, afhankelijk van jouw ervaring, zelfstandig gaan oppakken en begeleiden.
Je onderzoekt en analyseert bestaande partnerships en bent continue op zoek naar nieuwe kansen voor de organisatie. Dat doe je om te weten wat er speelt in de markt, om risico's te spreiden of omdat uitbreiding nodig is. Je stelt selectiecriteria op en vraagt voorwaarden bij leveranciers uit om kansen veilig te stellen. Mocht er een nieuwe leverancier nodig zijn dan bijt jij je vast in de onderhandeling om de beste condities in de markt binnen te halen. Je maakt duidelijke afspraken en legt deze vast in een samenwerkings- overeenkomst.

Uren:
32 - 0. Fulltime. 40
Type vacature:
Intern

Over de werkgever

Deze organisatie beschikt over meerdere sterke horecaconcepten en diverse unieke locaties. Als grootste horecaonderneming van Nederland bieden zij haar medewerkers de zekerheid dat alles netjes geregeld is. Naast goede arbeidsvoorwaarden en een mooi salaris boven horeca cao, hebben ze oog voor een goede werk-privé balans en bieden ze volop doorgroeimogelijkheden.

Het succes van de organisatie maken ze met elkaar. De medewerkers zie ze als de beste ambassadeurs. Van spoelkeuken tot Restaurantmanager. Want alleen als jij goed in je vel zit en je talenten kunt benutten, haal je het beste uit iedere werkdag. Ook staan zij altijd open voor verbeteringen en worden behaalde successen gezamenlijk gevierd.

Heb je interesse in de functie van Assistent Locatie Manager dan kun je contact opnemen met:
ASA Professionals Werving & Selectie
Gido ter Horst
Bereikbaar op: 06-18201785
Email: werving-en-selectie@asatalent.nl

Wat wij bieden

Wij bieden jou:

  • De mogelijkheid om jezelf verder te kunnen ontwikkelen binnen een groeiende organisatie;
  • Doorgroeimogelijkheden naar medior of senior Inkoper:
  • Een prettige werkplek met leuke en bovenal gezellige collega's
  • Salaris tussen de ? 2.800 en ? 3.500 bruto per maand o.b.v. 40 uur per week
  • Fulltime dienstverband voor 40 uur per week;
  • Laptop van de zaak
  • In overleg 1 keer in de week vanuit huis werken;
  • Je ontvangt een jaarcontract (uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd)

Vaardigheden

Om deze inkoopfunctie goed uit te kunnen voeren neem jij het volgende mee:

  • 1 tot 3 jaar werkervaring als inkoper (stageperiode mag meegeteld worden);
  • Afgeronde HBO opleiding in de richting van Facility Management of Inkoop (Eventueel de beschikking over NEVI1)
  • Je bent analytisch en onderzoekend ingesteld;
  • Je beschikt over een proactieve instelling en vindt het leuk om te onderhandelen;
  • Ervaring of affiniteit met de horeca is een sterke pré;
  • Je bent geïnteresseerd in tender trajecten en je wil je hierin graag specialiseren;
  • Je beschikt over een positieve instelling en staat er voor open om veel te willen leren op inkoopgebied;

Opleiding

HBO
Nu solliciteren

Solliciteer op de website van de werkgever

Of solliciteer later