Functieomschrijving
Restaurant Vlint21 en Hotel Bieze zoekt jou!
Hotel Bieze is gelegen in Borger en biedt naast restaurant Vlint 21 ook diverse vergaderzalen en twee ruime (lounge)terrassen.
Restaurant VLINT21
Vlint 21 is een modern en jong restaurant maar kent al een lange geschiedenis! Vlint 21 zoals je het nu ziet is geopend op 20 april 2018. Het restaurant is onderdeel van Hotel Bieze waar ook, behalve de naam, veel veranderd is. In onze keuken maken we gebruiken van OER producten; robuust & puur voor de vleeseter én de veganist. Het restaurant biedt plek voor ruim 90 zitplaatsen en kenmerkt zich door de open structuur en warme uitstraling. In het restaurant Vlint21 voeren wij een Nederlands/Internationale lunch- en dinerkaart met de nadruk op ambachtelijke en verse producten. Naast de eetgelegenheid is er uiteraard ook de mogelijkheid om te borrelen, vergaderen of partijen te organiseren. In de zomer zijn we zeven dagen per week geopend in de winter maanden zijn we gesloten op dinsdag en woensdag. Vlint 21 is geschikt voor een ieder die heerlijk wil ontspannen.
Hotel Bieze
Sinds het pand in 1969 werd herbouwd na een grote brand is er, behalve de naam, veel veranderd. Hotel Bieze zoals je het nu ziet is geopend op 28 maart 2015. In het nieuwe interieur is gebruik gemaakt van natuurlijke kleuren en materialen; stoer, landelijk en sfeervol. Het hotel telt 21 fraaie hotelkamers welke allemaal recent gerenoveerd zijn; de receptie van het hotel bevindt zich in het restaurant en wordt door al onze (bediening)medewerkers bediend.
Om ons team compleet te maken zijn wij op zoek naar ervaren medewerk(st)er bediening (oproep en vast contract). Beschikbaarheid in de weekenden is een vereiste.
Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werkzaamheden in het restaurant en verricht je tevens lichte receptie taken. Denk hierbij aan in- en uitchecken en het inboeken van reserveringen. Je hebt veel en nauw contact met de gasten en werkt in een jong en dynamisch team.
Functie-eisen:
- Beschikbaar voor 32 tot 38 uur per week
- Op korte termijn beschikbaar
- Horeca-ervaring ( > 1 jaar)
- Enthousiaste en gastvrije instelling
- Flexibele mentaliteit
- Woonachtig in de omgeving van Borger ( < 30 km)
Werkzaamheden:
- Opdienen en serveren van producten (dranken & gerechten)
- Bestellingen doorgeven aan de keuken en het afruimen en schoonhouden van het restaurant
- De gasten naar tevredenheid bedienen
- Verantwoordelijkheid nemen van de dienst en het uitvoeren van de taken
- Werken in team verband en als team elkaar versterken
- Overzicht houden en werk zien liggen
- In- en uitchecken van gasten
- Kamerreserveringen aannemen en verwerken
Wat wij bieden:
- Een baan in het leukste gastvrije bedrijf van Borger
- Een jong, collegiaal, gepassioneerd en hardwerkend team
- Een functie om in te groeien
- Marktconform salaris afhankelijk van leeftijd en ervaring plus reiskosten vergoeding indien van toepassing.
Voldoe jij aan de functie-criteria en ben je geïnteresseerd in deze vacature? Solliciteer dan direct!
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Tijdelijk, Bepaalde tijd
Contractduur 12 maanden
Parttime uren: 38 per week
Salaris (o.a. afhankelijk van leeftijd en ervaring): Vanaf €12,12 per uur Plus bonus regeling van € 2.00 per gewerkt uur bij voltooien contract.
Verwacht aantal uur: 24 – 38 per week
Rooster:
- Avondwerk
- Dagdienst
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen
Secundaire arbeidsvoorwaarden:
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Soorten aanvullende vergoedingen:
- Fooi
- Vakantiegeld
Werklocatie: Borger