Midden in het centrum, op de markt van Valkenswaard ligt Grandcafe Markt 14 gevestigd. In ons moderne, hippe restaurant en op ons zonnige terras kunnen gasten genieten van een hapje en drankje.
Als Zelfstandig Werkend Kok/Sous Chef bij Markt 14 ben je onze culinaire alleskunner! Met passie voor koken ga jij aan de slag met verschillende vlees-, vis- en vegetarische gerechten. Van steak tartaar tot de lekkerste truffelrisotto, tot zeetong. Voor jou is niets te gek!
Wat ga je doen?
- Voorbereiden en klaarmaken van gerechten volgens recept en planning.
- Bewaken van de kwaliteit en presentatie van de gerechten.
- Meehelpen bij het bedenken en uitproberen van nieuwe gerechten met invloeden uit de Franse keuken en oosterse smaakmakers.
- Zorgen voor een schone en georganiseerde keuken.
- Samenwerken met een jong, dynamisch team van 20 tot 30 jaar oud.
Voor jou is het erg belangrijk dat gerechten met de juiste presentatie in kwaliteit aan de gasten geserveerd worden. Dit vraagt om de nodige creativiteit in de keuken. Daarnaast blijft de uitstraling van de gerechten optimaal, ook tijdens drukke uren. Jij bent niet gestrest te krijgen!
Daarnaast zoeken wij iemand die het volgende met zich meebrengt:
- Ervaring in een professionele keuken is vereist.
- Kennis van HACCP is een pluspunt.
- Enthousiast, jong, fris en klantvriendelijk.
- Bereid om in wisselende diensten te werken, inclusief weekenden en feestdagen.
Ondanks dat ons restaurant al zo'n 9 jaar bestaat, hebben wij een supermoderne keuken. Deze hebben wij één jaar geleden laten plaatsen. Verder kom je te werken in een team vol gezellige collega's, die ook buiten werk vrienden zijn. Ga je bij ons aan de slag? Dan bieden wij jou alle tools voor een succesvolle functie binnen onze keuken. Daarnaast kun je rekenen op het volgende:
- Een fulltime functie van 38 tot 40 uur per week.
- Salaris tussen € 2.900,- en € 3.300,- per maand.
- Werken in een nieuw, moderne keuken met de nieuwste apparatuur.
- Vakantiedagen en pensioenregeling volgens de Horeca/Catering CAO.
- Reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.
- Flexibele werktijden, de keuken is open van 10:00 uur tot sluitingstijd.
- Opleidingsmogelijkheden én doorgroeikansen binnen het bedrijf.
- Weekenddag vrij en fulltime werken in 3,5 dag.
- Eten en drinken inbegrepen tijdens je diensten.
- Regelmatige borrels en personeelsfeesten.
- Staan open voor cursussen, zoals een sushicursus.
- Vaste werkdagen en voldoende afwisseling in je werkzaamheden.
Heb jij vragen over deze vacature voor de functie van Zelfstandig Werkend Kok bij Markt 14 in Valkenswaard? Neem dan gerust contact met ons op. Denk jij de geschikte kandidaat te zijn voor deze functie? Stuur dan direct jouw sollicitatie door.
Markt 14 Eten en Drinken B.V.Welkom, bij Grandcafé Markt 14, waar we graag tijd maken voor onze klanten. Of het nu is voor een goeie kop koffie of een uitgebreide lunch of diner, wij verzorgen elke bijeenkomst tot in de puntjes. We doen er alles aan om elke gelegenheid onvergetelijk te maken.
38 - 40 uur per week