Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter des Bayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 900 Aushilfskräfte und circa 30 Auszubildende in 7 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen und umfasst: öffentliche Restaurants, Mitarbeiterrestaurants, Kasinobetriebe, Hotels, externe Cateringverträge, Einzelhandel, Event- & Stadiongastronomie, Catering- & Partyservice sowie multifunktionale Seminar- und Tagungsmöglichkeiten.
Koch in der Kantine (w/m/d)
Der Geschäftsbereich Gemeinschaftsgastronomie umfasst die kulinarische Versorgung in all unseren Kantinen, Cafés & Bistros sowie durch unsere Foodtrucks. Hier werden die Beschäftigten und Gäste an den Standorten in Leverkusen, Dormagen, Wuppertal, Bergkamen, Monheim und Berlin mit Frühstück, Mittagessen und Zwischenmahlzeiten versorgt.
Die qualitative Vor- und Zubereitung der angebotenen Speisen unter Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der Rezepturvorgaben stehen im Fokus der Stelle. Außerdem sorgen Sie für die Realisierung eines kontinuierlich qualitativ hochwertigen Gastronomieangebots, das eine hohe Kundenzufriedenheit generieren soll.
IHRE AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN
- Sie bereiten selbstständig kalte und warme Speisen nach Rezeptvorgaben zu
- Sie sorgen für die Nachbestückung der Ausgaben
- Sie sind verantwortlich für die sachgemäße Haltung aller Lebensmittel und Rohstoffe in den dafür vorgesehenen Lagerräumen
- Die Ermittlung des Lebensmittelbedarfs gehört zu Ihren Aufgaben
- Sie unterstützen bei der Durchführung von Inventuren
- Arbeitsrechtliche und andere gesetzlichen Vorschriften erfüllen Sie problemlos
- Die tägliche Einhaltung und Überwachung von Hygienevorschriften ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
WAS SIE MITBRINGEN
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d)
- Idealerweise konnten Sie schon Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie sammeln
- Sie bringen gute Produktkenntnisse sowie Kosten- und Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln mit
- Eine hohe Kundenorientierung zeichnet Sie aus
- Sie sind flexibel, belastbar und können auch unter Druck arbeiten
- Sie sind ein Teamplayer und besitzen ein hohes Maß an Engagement
- Sehr gute Deutschkenntnisse runden Ihr Profil ab
IHRE BEWERBUNG
Dies ist Ihre Chance, sich mit uns gemeinsam den größten globalen Herausforderungen unserer Zeit zu stellen: die Gesundheit der Menschen zu erhalten, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren und den Klimawandel zu verlangsamen. Sie haben eine Stimme, Ideen und Perspektiven, die wir hören möchten. Denn unser Erfolg beginnt mit Ihnen. Seien Sie dabei!
Bayer begrüßt Bewerbungen aller Menschen ungeachtet von ethnischer Herkunft, nationaler Herkunft, Geschlecht, Alter, körperlichen Merkmalen, sozialer Herkunft, Behinderung, Mitgliedschaft in einer Gewerkschaft, Religion, Familienstand, Schwangerschaft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder einem anderen sachfremden Kriterium nach geltendem Recht. Wir bekennen uns zu dem Grundsatz, alle Bewerberinnen und Bewerber fair zu behandeln und Benachteiligungen zu vermeiden.
Standort: Deutschland : Berlin : Berlin
Division: Enabling Functions
Referenzcode: 801648