Reinert Ranch
Die REINERT Ranch in Trebendorf/ Oberlausitz ist das Ausflugsziel im Herzen der Oberlausitz. Eine wunderschön gelegene Urlaubs- und Ferienanlage.
Die REINERT Ranch in Trebendorf/ Oberlausitz - eine wunderschöne Urlaubs- und Ferienanlage im Western-Ambiente - entwickelt sich zu einer einzigartigen Gastronomie- und Eventlocation.
Aufgaben-
Zubereitung der Speisen im a-la-carte-Bereich, Herstellung von Buffets und Cateringaufträgen
-
Kenntnisse der Lagerwirtschaft
-
Erstellen von Menüs und Buffetvorschlägen
-
kostenbewusster Einsatz von Waren und deren Verarbeitung
-
selbstständige Arbeitsweise
-
Bestellwesen bei Abwesenheit des Küchenleiters
-
Dienstplangestaltung bei Abwesenheit des Küchenleiters
-
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
-
erste Berufserfahrungen wünschenswert
-
Arbeiten nach HACCP
-
Motivation, Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit
-
ein kleines Team mit flachen Hierarchien
-
Platz für eigene Ideen und deren Umsetzung
-
ein ganzjähriges Beschäftigungsverhältnis (Vollzeitvertrag) mit leistungs- und qualitätsbezogener Entlohnung und geregelter Urlaubsplanung
Wir bieten Ihnen eine neue Herausforderung in einem dynamischen und jungen Team innerhalb eines Familien-Unternehmens mit zahlreichen Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Falls Sie ein "Rückkehrer" sind, unterstützen wir Sie bei der Wohnungssuche.