Samenstellen van menukaarten, ambachtelijk koken, opleiden van jong talent, combinatie van à la carte en evenementen. Slaat jouw culinaire hart hier sneller van? Kom dan werken als Sous Chef in 't Boshuys!
Dit ga je doen
- Samen met de chef-kok ga jij nieuwe gerechten bedenken en optimaliseer je de huidige gerechten;
- Je zorgt dat er hygiënisch wordt gewerkt en houdt toezicht op de kwaliteit en presentatie van alle gerechten die de keuken verlaten;
- Het opleiden en begeleiden van jong talent;
- Samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor het inkoop budget en de personele kosten.
Dit ben je
- Je hebt een afgerond koksopleiding en hebt bij voorkeur ervaring in een soortgelijke functie
- Je hebt kennis van de de HACCP-wetgeving en Sociale Hygiëne is jou niet onbekend;
- Je vindt het leuk om jouw kennis en kunde door te geven aan de nieuwe generatie. Idealiter ben je in het bezit van je leermeesterdiploma (niet noodzakelijk);
- Je bent creatief bezig met voeding en verse producten is jouw passie! Evenals het verbeteren- en bedenken van nieuwe gerechten;
- Je neemt je team mee in je enthousiasme, leidt en coacht hen om zo het beste uit hen te halen.
Dit krijg je van ons
- Salaris van € 2.830 tot € 3.588 bruto per maand op basis van 38uur, afgestemd op jouw kennis en ervaring met arbeidsvoorwaarden conform de cao Hospitality;
- 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen en natuurlijk bouw je pensioen op;
- Doorgroeien en ontwikkelen met trainingen en workshops vanuit de Hutten Academy;
- Je krijgt een contract dat past bij jouw wensen en beschikbaarheid. Bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag naar een vast dienstverband;
- Extraatjes waar je blij van wordt: spullen lenen voor je feestje, korting op leuke uitjes en producten en fiscaal voordeel op je sportabonnement.
Bij Hutten doen we er alles aan om jou je werk met plezier te laten doen. Want als jij gelukkig bent, zijn onze gasten dat ook.
of
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld
Over Hutten
Werken bij Hutten betekent dat je als samenwerker onderdeel bent van een club enthousiaste mensen die zich elke dag inzet om mensen gelukkig te maken. Dit doen we met het lekkerste eten en drinken en oprechte gastvrijheid op al onze locaties. Samen willen wij een positieve impact maken op de wereld van vandaag en morgen. In 2030 zijn we klimaatpositief. Daarom maken wij gezond en duurzaam eten tot een speerpunt en zetten we ons in voor sociale gelijkheid. Want bij ons is iedereen welkom! We bieden ruimte voor ontwikkeling via de verschillende leerlijnen van onze eigen Hutten Academy.
Ben je net zo enthousiast als dat wij zijn? Kom dan snel langs voor een eerste kennismaking. We kijken dan vooral naar waar jij gelukkig van wordt en hoe het beste past binnen onze organisatie! Wij vinden het belangrijk dat onze organisatie bestaat uit mensen met verschillende achtergronden, voorkeuren, ideeën en overtuigen. Jouw leeftijd, gender, nationaliteit etc. Is hierbij helemaal niet van belang. Maar jij bent dat wel. Let's go!
Het salaris bedraagt €2830 - €3588