Jouw rol in ons verhaal
Als Food & Beverage Service Manager ben jij het operationele hart van onze F&B-beleving. Jij vertaalt onze gastvrijheidsvisie naar de dagelijkse praktijk en zorgt dat elk bezoek soepel, warm en memorabel verloopt. Je bent verantwoordelijk voor Bar & Kitchen Zocher, onze vier meetingzalen en Zocher’s Bieb — onze unieke private meeting & tasting ruimte. Je werkt nauw samen met de F&B Manager en bent zichtbaar op de vloer: coachend, inspirerend en altijd betrokken.
Met jouw energie, overzicht en gevoel voor mensen til je zowel het team als de gastervaring naar een hoger niveau.
Je:
· Stuurt dagelijks de operatie aan binnen restaurant, bar en meeting & event ruimtes.
· Coacht en motiveert F&B Supervisors en teamleden in gastvrijheid en servicekwaliteit.
· Zorgt voor een consistente en hoogwaardige gastervaring.
· Werkt actief mee op de vloer en bent zichtbaar aanwezig voor gasten en collega’s.
· Signaleert kansen om processen, service en beleving continu te verbeteren.
· Werkt nauw samen met andere afdelingen om één gezamenlijke gastbeleving te creëren.
· Combineert operationele werkzaamheden met administratieve en organisatorische taken.
· Draagt actief bij aan het verder ontwikkelen van Bar & Kitchen Zocher als dé ontmoetingsplek van Haarlem.
Wij zoeken iemand die:
· Een natuurlijke host is met een passie voor hospitality.
· Energie krijgt van mensen verbinden — gasten én collega’s.
· Initiatief toont en ideeën aandraagt om de F&B-beleving te versterken.
· Leiderschap toont op een coachende en positieve manier.
· Zowel hands-on als organisatorisch sterk is.
· Plezier maken net zo belangrijk vindt als kwaliteit leveren.
· Een passie heeft voor eten, drinken en gastvrijheid.
· Graag verantwoordelijkheid neemt en eigenaarschap toont.
· Het leuk vindt om samen “Happy Memories” te creëren.
Wij zorgen voor je
Bij Carlton Square geloven we dat werkplezier de basis is voor succes. Daarom bieden we een omgeving waarin jij jezelf kunt zijn en kunt groeien.
Je kunt rekenen op:
· Een uitdagende rol met veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen ideeën.
· Werken op een iconische locatie in hartje Haarlem.
· Vrijheid om jouw persoonlijkheid en creativiteit te laten zien.
· Goede begeleiding, training en continue feedback.
· Doorgroeimogelijkheden binnen de Carlton Hotel Collection.
· Goede arbeidsvoorwaarden passend bij ervaring.
· Een professioneel en hecht team met een open sfeer.
· Flexibiliteit in werktijden (32, 36 of 38 uur bespreekbaar).
Zijn wij een match?
Herken jij jezelf helemaal in de functieomschrijving en ben jij dé persoonlijkheid die een ware toevoeging is voor het Carlton Square Hotel en Bar & Kitchen Zocher? Overtuig ons van jouw talenten en stuur een motivatie en CV naar e-mail: (klik op de solliciteer button) je nog vragen? Neem dan gerust contact op met Marleen of Merel van HR via 023 - 5319091