Voor een restaurant in Meppel zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten en het bewaken van de kwaliteit in de keuken. Je werkt samen met het keukenteam en zorgt ervoor dat gasten kunnen genieten van goed verzorgde en smaakvolle maaltijden.
De startdatum voor deze functie is 1 maart.
Wat ga je doen?
- Zelfstandig bereiden van gerechten volgens recept en planning;
- Voorbereiden (mise en place) van lunch- en dinergerechten;
- Bewaken van kwaliteit, hygiëne en presentatie;
- Meedenken over menu en werkwijze in de keuken;
- Schoon en georganiseerd houden van de werkplek;
- Samenwerken met collega’s in de keuken en bediening.