Food & Drinks Service Manager

Bij DoubleTree by Hilton Royal Parc Soestduinen zijn wij op zoek naar een gedreven en resultaatgerichte Food & Drinks Service Manager. In deze sleutelpositie ben je verantwoordelijk voor het aansturen, optimaliseren en professionaliseren van alle F&D-activiteiten binnen ons hotel. Kwaliteit, service en het creëren van een uitzonderlijke gastervaring staan hierbij centraal.

DoubleTree by Hilton Royal Parc Soestduinen beschikt over 113 comfortabele kamers, 21 multifunctionele vergaderzalen, een onlangs gerenoveerde restaurant: Restaurant Flora en onze Juno Bar.

Samen met een toegewijd team streven wij er voortdurend naar om verwachtingen te overtreffen en onze service- en kwaliteitsstandaarden naar een hoger niveau te tillen.

• Toezicht op F&D-venues: Dagelijkse aansturing van alle F&D-activiteiten, waarbij gestreefd wordt naar operationele excellentie.

• Kwaliteits- en servicenormen: Waarborgen dat alle outlets voldoen aan de Hilton Brand Standards.

• Gasttevredenheid: Proactief monitoren van feedback en implementeren van verbetermaatregelen.

• Innovatie: Signaleren van trends binnen de sector en vertalen naar vernieuwende F&D-initiatieven.

• Financieel beheer: Optimaliseren van omzet en efficiënt beheren van kosten.

• Strategische planning: Opstellen van realistische doelstellingen en budgetten op korte en lange termijn.

• Leidinggeven: Inspirerend aansturen van het F&D-team, inclusief vier supervisors en een Restaurant Manager, met oog voor ontwikkeling en samenwerking.

• Een veelzijdige en verantwoordelijke functie binnen een toonaangevend internationaal hotelmerk.

• Een fulltime dienstverband van 38 uur per week.

• Uitgebreide opleidingsmogelijkheden en doorgroeiperspectief binnen Hilton.

• Een aantrekkelijk salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

• Toegang tot Hilton Go!: aantrekkelijke kortingen op overnachtingen wereldwijd.

• Gratis parkeergelegenheid bij het hotel.

Voor de rol van F&D Service Manager zijn wij op zoek naar een energieke en ervaren professional met een hands-on mentaliteit en een sterk ontwikkeld gevoel voor hospitality en commercie. Je bent een natuurlijke leider, weet teams te motiveren en bent in staat onze F&D-afdeling strategisch én operationeel naar een hoger niveau te tillen.

Wij vragen:

• Relevante ervaring binnen de Food & Beverage-sector, met aantoonbare commerciële resultaten op het gebied van winstoptimalisatie, kostenbeheersing en gasttevredenheid.

• Uitstekende communicatieve vaardigheden in zowel Nederlands als Engels, in woord en geschrift.

• Flexibiliteit ten aanzien van werktijden; je bent beschikbaar tijdens avonden, weekenden en feestdagen.

• In het bezit van eigen vervoer, gezien de beperkte beschikbaarheid van openbaar vervoer tijdens onregelmatige diensten en op onze locatie in Soestduinen.

Pas jij in deze functie en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Solliciteer dan snel en stuur je CV en motivatie via de ‘solliciteer’-knop. We kijken uit naar jouw sollicitatie!