Je bent eindverantwoordelijkheid voor "Bie Oons", bestaande uit het restaurant en een snackbar/pizzeria. En dat is precies de fulltime uitdaging die jij als ervaren horecaprofessional graag aanpakt én zeker aankunt.
Over de functie
Stap in de wereld van horeca bij een bruisend vakantiepark en maak het verschil als Floormanager. Jouw passie voor gastvrijheid en teammotivatie zijn hier de sleutel tot succes. Naast het coördineren van F&B-operaties en het aansturen van een divers team, geniet je van goede secundaire voorwaarden, zoals korting op vakanties, diverse collectieve verzekeringen, en gratis gebruik van parkfaciliteiten. Benieuwd naar de rest? Lees door!
Over het bedrijf
Landal Landgoed de Hellendoornse Berg is een Landal vakantiepark met 200 woningen en gevestigd in Haarle, nabij het Avonturenpark Hellendoorn.
De Brasserie Bie Oons biedt op dit moment binnen plaats aan 60 gasten en er is een (overdekt) buitenterras waar zo'n 100 gasten bij lekkere temperaturen buiten kunnen genieten van een hapje en drankje. De snackbar/pizzeria is een afhaallocatie met zo'n 15 zitplaatsen. Op dit moment zijn we bezig met de plannen om over te stappen naar het Brasserie concept van Landal. Na herstructurering zal er binnen plaats zijn voor 90 gasten.
In de zomer worden er diverse avonden georganiseerd, samen met het Fun & Entertainment team zoals bingo's, live muziek of entertainment invullingen.
Dit ga je doen
Je zorgt voor een efficiënte en gastgerichte uitvoering van de dagelijkse F&B-operatie en een soepele samenwerking binnen het team. Verder ben je verantwoordelijk voor:
Coördineren, plannen en aansturen
van dagelijkse werkzaamheden op de vloer binnen de F&B-outlets.
Zorgen voor een gastvrije en vlotte service
, inclusief het serveren van eten en drinken en het beheren van reserveringen en digitale bestelsystemen.
Toezicht houden
op de netheid en voorraad
van de outlets en bestellingen plaatsen
Onboarden, coachen en ondersteunen
van medewerkers om de servicekwaliteit en prestaties te verbeteren.
Afhandelen van gastvragen en klachten
, maken van de dagstaat en ondersteunen bij de planning en roostering.
Zo ziet jouw werkdag er bij ons uit...
Horeca is jouw passie en jij weet als geen ander hoe je een team motiveert. Je coördineert de dagelijkse gang van zaken, stuurt medewerkers aan en werkt actief mee om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Met oog voor detail zorg je dat alles soepel verloopt en heet je gasten met een glimlach welkom. Complimenten over de service? Daar doe je het voor!
Daarnaast denk je mee over verbeteringen, los je uitdagingen snel op en houd je het F&B-management op de hoogte.
Jouw verantwoordelijkheden:
?" Aansturen en motiveren van het team.
?" Waarborgen van service en kwaliteit.
?" Zelf meewerken en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden.
?" Oplossen van klachten en optimaliseren van processen.
Wil jij impact maken in een dynamische werkomgeving? word onze Shiftleader Horeca bij Brasserie Bie Oons.
Dit ben jij
- Ervaring in de horeca met als voorkeur in de leidinggevende rol
- Positieve instelling en doorzettingsvermogen;
- Commercieel inzicht;
- Kunnen omgaan met een sterk wisselende werkdruk;
- Bereidheid om in de weekenden en op feestdagen te werken;
Dit bieden wij
Wij zorgen goed voor onze collega's, net zoals we dat voor onze gasten doen. Daarom bieden we jou:
?"'
Een fulltime contract
(32-38 uur) volgens cao Recreatie?'?
Salaris tussen €2614 en €3183 bruto p/m
(o.b.v. 38 uur)?"
Trainingen en opleidingen
om jouw skills te blijven ontwikkelen?-
Reiskostenvergoeding
van € 0,23 per kilometer🚆
100% vergoeding OV-kosten
?-️Korting op Landal-vakanties
voor jou én je gezin✈
Goed verzekerd;
Diverse collectieve verzekeringen?"'
Oog voor de toekomst;
Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.🎳
Gratis gebruik van parkfaciliteiten
, zoals zwembad of bowling?'?
Een fijn team
, korte lijntjes en veel collegialiteit🌿
Afwisselend werk in een natuurlijke, ontspannen omgeving
*Een fulltime dienstverband bij Roompot kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend. Het salaris is afhankelijk van jouw opleiding en ervaring.