Zelfstandig Werkend Kok

Jouw creativiteit en culinaire talent worden in deze functie op de proef gesteld. Weet jij jouw gasten dagelijks te verassen? Voor onze nieuwe locatie, het nieuwe hoofdkantoor van Huawei Netherlands, zijn wij op zoek naar een gedreven Zelfstandig werkend kok.

In dit restaurant zullen wij authentieke Chinese gerechten en Westerse gerechten serveren.

Jouw gasten zijn de medewerkers van Huawei en haar bezoekers met een grote diversiteit aan nationaliteiten maar de meerderheid zal Chinees zijn.

Van Maandag tot en met Vrijdag serveren wij ontbijt, lunch en tot 19.30 diner.

Onder de bezielende leiding van jouw chef bereid jij dagelijks (h)eerlijke authenthiek chinese gerechten. Jij verrast je gasten dagelijks met een wauw beleving.

Zo zorg je voor een goede mice en place en hou je het overzicht op de werkzaamheden die nog uitgevoerd dienen te worden. Jij denkt mee en komt met ideeën over het presenteren en uitgeven van gerechten.

Uiteraard zie jij toe op de naleving van de wettelijke voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne.

• Jij hebt affiniteit met en of ervaring in de Aziatische keuken en bij voorkeur in een Chinese keuken;
• Bij voorkeur heb jij een afgeronde koksopleiding;
• Jij hebt uitstekende kennis van HACCP;
• Je bent een teamplayer want samen gaan we ervoor, maar uiteraard kan je zeer zelfstandig werken;
• Koken is jouw passie en je wilt je hier dan ook in blijven ontwikkelen.

Naast een functie waar jij dagelijks uitgedaagd wordt om het beste uit jezelf te halen, bieden wij jou:

• Goede primaire- en secundaire arbeidsvoorwaarden gebaseerd op de CAO voor de Contractcateringbranche functieschaal 4;
• 25 vakantiedagen & 13 ADV-dagen;
• Pensioenregeling;
• Reiskostenregeling;
• Lunchkosten regeling;
• Cafetariaregeling (www.fiscfree.nl );
• Daarnaast kun je je aansluiten bij een collectieve ziektekostenverzekering.

Ben jij geïnteresseerd in deze functie solliciteer direct via de sollicitatie button. Wil je liever eerst wat meer informatie stuur mij gerust een e-mail mickey.vera@compass-group.nl.

Ook interne kandidaten kunnen reageren op onze vacatures. Bij gelijke geschiktheid gaat onze voorkeur uit naar een interne kandidaat.