Als Productieleider Brood & Banket ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de productie en het borgen van continuïteit in uitvoering, kwaliteit en veiligheid. Je geeft direct leiding aan circa 30 collega’s en bent zichtbaar op de werkvloer waar operationele keuzes gemaakt en getest worden. In deze MT-positie vertaal je strategische meerjarenplannen naar concrete, uitvoerbare acties en bewaak je de uitvoering. Je stuurt verbeterprojecten aan, optimaliseert output en procesdiscipline en werkt intensief samen met kwaliteit, planning, finance en HR. De functie is fulltime en vraagt om een praktische leider die analyses vertaalt naar resultaat en teams structureel weet te verbeteren.
Functie-inhoud
- Aansturen van de dagelijkse brood- en banketproductie en bewaken van planning, bezetting, output, kwaliteit en veiligheid.
- Zichtbaar op de werkvloer: voortgang controleren, knelpunten oplossen en directe stuurinformatie terugkoppelen aan teamleden.
- Leiden van verbeter- en investeringsprojecten van planvorming tot implementatie en resultaatmeting binnen de productieomgeving.
- Vertalen van meerjarenplannen naar concrete actieplannen en afstemmen met kwaliteit, planning, finance en HR.
Functie-eisen
- HBO-werk- en denkniveau met aantoonbare leidinggevende ervaring binnen foodproductie of vergelijkbare productieomgeving.
- Aantoonbare kennis en toepassing van kwaliteitssystemen, continu verbeteren en lean-methodieken in de praktijk.
- Sterke people manager: aanwezig op de vloer, besluitvaardig en in staat medewerkers te ontwikkelen en te motiveren.
- Analytisch vermogen om procesdata te interpreteren en vertalen naar concrete acties en meetbare verbeteringen.
Wij bieden
- MT-positie met directe invloed op productie, procesverbetering en operationele besluitvorming binnen een ambachtelijke productielijn.
- Ruimte en verantwoordelijkheden om structurele verbeteringen door te voeren en projecten van A tot Z te realiseren.
- Marktconform salaris volgens cao Ambachtelijke Bakkerijen, passend bij de zwaarte van de functie en ervaring.
- Doorgroeimogelijkheden richting Algemeen Productieleider en op termijn Operationeel Directeur.
€3800 - €5200 monthly