Horeca Manager (Zakelijke Catering)

Functietitel

Horeca Manager (zakelijke Catering)

Locatie

Amstelveen

Aantal uren

38 uur per week

Startdatum

In overleg

Functieomschrijving

Voor een prachtige, volledig vernieuwde en luxe locatie van PDX in Amstelveen zijn wij op zoek naar een enthousiaste, gastvrije en gedreven Catering/Horeca Manager Zakelijk. Het gaat om een zakelijke horecalocatie binnen een moderne, inspirerende en high‑end werkomgeving, waar kwaliteit, service en gastbeleving centraal staan. Voor PDX is het een eer om voor deze opdrachtgever een hoogwaardige en representatieve horecagelegenheid te mogen organiseren. Wij willen op deze locatie een gastvrije, professionele en kwalitatief sterke horeca‑ervaring neerzetten die past bij de uitstraling van het gebouw en de verwachtingen van de gasten. Als Catering/Horeca Manager Zakelijk ben jij het vaste aanspreekpunt op locatie en zorg je ervoor dat het dagelijks reilen en zeilen binnen de zakelijke horeca soepel verloopt. Je stuurt de dagelijkse operatie aan, houdt overzicht en bewaakt de kwaliteit van onze dienstverlening. In deze functie fungeer je in principe als meewerkend voorman. Dat betekent dat je niet alleen leidinggeeft, maar ook zelf actief betrokken bent bij de operatie. Zeker in de beginfase help je waar nodig mee op de vloer, bijvoorbeeld tijdens de lunchservice, vergaderservices, banquetingactiviteiten of evenementen. Geen dag is hetzelfde: van dagelijkse lunchvoorzieningen en koffie- en vergaderservices tot borrels, zakelijke bijeenkomsten en events. Met jouw hospitality‑mentaliteit, organisatietalent en hands‑on instelling zorg je ervoor dat gasten zich welkom voelen en alles tot in de puntjes verzorgd is.

Werkzaamheden

• Aansturen, begeleiden en motiveren van het horecateam
• Fungeren als meewerkend voorman binnen de dagelijkse operatie
• Coördineren van de dagelijkse werkzaamheden binnen lunch, banqueting en events
• Meewerken in de operatie waar nodig, zeker in de opstartfase
• Zorgen voor een gastvrije, professionele en representatieve uitstraling op locatie
• Bijdragen aan een high‑end horeca‑ervaring die past bij de locatie en opdrachtgever
• Contact onderhouden met gasten, opdrachtgevers, huurders en leveranciers
• Bewaken van kwaliteit, service, gastvrijheid en efficiency
• Opstellen van roosters en zorgen voor een efficiënte personeelsinzet
• Beheren van voorraden, bestellingen en inkoop
• Ondersteunen bij vergaderingen, borrels, evenementen en zakelijke bijeenkomsten
• Signaleren van verbeterpunten en meedenken over gastbeleving en conceptontwikkeling
• Toezien op naleving van HACCP‑richtlijnen, hygiëne en veiligheidsvoorschriften
• Uitvoeren van administratieve werkzaamheden waar nodig
• Samenwerken met collega’s en andere afdelingen voor een optimale dienstverlening

Werktijden

In tegenstelling tot veel horecafuncties werk je bij ons voornamelijk tijdens kantooruren. De werktijden liggen doorgaans tussen ongeveer 07:00 en 17:00 uur. Avonden en weekenden komen alleen bij uitzondering voor, bijvoorbeeld bij een speciale gelegenheid of evenement. Dit maakt de functie ideaal voor iemand die de dynamiek van de horeca wil combineren met een goede balans tussen werk en privé.

Functie‑eisen

• Ervaring binnen horeca, catering of zakelijke hospitality
• Ervaring in een leidinggevende functie is een pré
• Gastvrij, representatief en servicegericht
• Hands‑on mentaliteit en helpt graag mee in de operatie
• Organisatorisch sterk en weet goed overzicht te bewaren
• Communicatief sterk en kunt makkelijk schakelen
• Oplossingsgericht, nauwkeurig en kwaliteitsbewust
• Vloeiend Nederlands en Engelsonder boekhoudtelijk
• Gevoel voor kwaliteit, uitstraling en high‑end gastbeleving
• Leuk om te werken in een zakelijke omgeving met vaste gasten
• Beschikbaar voor 38 uur per week

Arbeidsvoorwaarden

• Afwisselende en verantwoordelijke functie
• Veel ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling
• Uitzicht op een vast dienstverband bij wederzijdse tevredenheid
• Salaris passend bij kennis en ervaring
• 25 vakantiedagen per jaar
• Ruimte voor persoonlijke en professionele ontwikkeling
• Pensioenregeling
• Loyaliteitsprogramma
• Maaltijdvergoeding bruto/netto

Soort dienstverband

Fulltime, uitzicht op vast

Contractduur

6 maanden

Werklocatie

Fysiek, Amstelveen

#J-18808-Ljbffr