Je bent eindverantwoordelijk voor een grote productielocatie waar dagverse producten met korte houdbaarheid worden gemaakt en verpakt. In een omgeving met veel handwerk, strakke dagplanning en weinig uitloop stuur jij op kwaliteit, veiligheid, leverbetrouwbaarheid en kosten. Je bent zichtbaar op de vloer, neemt doortastend beslissingen en houdt tegelijk regie over de totale operatie. Je stuurt een operationeel MT aan (o.a. Productie, Verpakking, Technische Dienst, Kwaliteit en Supply Chain) en bouwt aan heldere standaarden, voorspelbare prestaties en een cultuur van continu verbeteren. Door het seizoenskarakter wisselen piek- en rustperiodes elkaar af; jij organiseert capaciteit, planning en onderhoud zó dat we altijd kunnen leveren en juist in rustige momenten versnellen met training en optimalisaties.
2. Kernresultaten- P&L & prestatie – Volledige locatiesturing op rendement, productiviteit, waste, energie en uren per eenheid; fact-based keuzes met zichtbare marge-impact.
- Make & Pack in samenhang – Eén regie op productie en verpakking; korte doorlooptijden, soepele omstellen en minimale WIP.
- Dagelijkse executie – Duidelijk ritme in dag/shift/week-overleggen; real-time issue-resolutie en zichtbare aanwezigheid in de operatie.
- Kwaliteit & veiligheid – Onvoorwaardelijke borging van voedselveiligheid en arbo; first-time-right als standaard.
- Teamontwikkeling – Leidinggeven aan (shift)leiders en specialisten; rolhelderheid, coaching en consequente opvolging van resultaten.
- Continu verbeteren – Standaard werk, visueel management en probleemoplossing (RCA/PDCA) integreren om stilstand, uitval en kosten structureel te verlagen.
- Capaciteit & seizoenen – Personele inzet, training en onderhoud slim plannen voor pieken/acties; rustige periodes benutten voor reliability- en vaardigheidsopbouw.
- Investeringen & change – Businesscases en (meer)jarenplannen voorbereiden; zorgvuldige commissioning en overdracht naar de lijn.
- HBO/WO in Technische Bedrijfskunde, Levensmiddelentechnologie, Operations of vergelijkbaar.
- 5–10 jaar leidinggevend in food/FMCG; ervaring met vers (bakkerij of AGF) en handmatige processen is een pre.
- Aantoonbare P&L- of volwaardige KPI-sturing op kwaliteit, kosten en leverperformance.
- Stevig people leadership: duidelijk, consequent en coachend—op de vloer én richting directie.
- Ervaring met standaardisatie, korte cycli, omstellen/SMED en datagedreven verbeteren.
- Uitstekend Nederlands en goed Engels.
- CV-selectie – Relevante ervaring in vers/FMCG en eindverantwoordelijke locatiesturing
- Intake AFF Recruitment & Executive Search – Context, KPI’s en seizoensdynamiek
- Gesprekken bij de opdrachtgever – Met directie/operations en rondgang door de plant
- Referentiecheck
- Arbeidsvoorwaardengesprek
Wil jij eindverantwoordelijk zijn voor een grote versfabriek, dicht op de operatie staan én de P&L sturen? Stuur je cv naar kimberley.perukel@affrecruitment.nl. AFF Recruitment & Executive Search begeleidt deze procedure.
#J-18808-Ljbffr€70000 - €90000 monthly