Inkoper F&B

De functie

Ben jij een strategische inkoper die energie krijgt van onderhandelen, optimaliseren en het realiseren van de beste prijs-kwaliteitverhouding? Wil jij werken in een organisatie in beweging waar je écht invloed hebt op kosten, kwaliteit én duurzaamheid? Dan is de rol van Inkoper binnen Hai – Hutten Albron Impactmakers jou op het lijf geschreven.

In deze functie ben jij verantwoordelijk voor het afsluiten van inkoopcontracten binnen jouw productgroepen en lever je een directe bijdrage aan het verbeteren van de marge en het verlagen van (in)directe kosten. Tegelijkertijd speel je een belangrijke rol in de verdere ontwikkeling en structurering van onze nieuwe gezamenlijke inkooporganisatie en werk je mee aan diverse integratie- en optimalisatieprojecten.

Inkoopstrategie & contractmanagement - Je stelt inkoopplannen op voor jouw productgroepen en zorgt ervoor dat locaties het hele jaar door beschikken over producten met de beste prijs-kwaliteitverhouding. Je selecteert leveranciers, onderhandelt contracten en legt afspraken vast in overeenkomsten en SLA’s.

Leveranciersmanagement & partnerships - Je bent het eerste aanspreekpunt voor producenten en leveranciers. Je bewaakt afspraken, bonus- en staffelstructuren en bouwt aan duurzame samenwerkingen met strategische partners. Waar nodig stuur je bij op prestaties en kwaliteit.

Duurzaamheid & ketenoptimalisatie - Je houdt actief rekening met MVO-doelstellingen en werkt aan inkoop zo dicht mogelijk bij de bron. Je signaleert kansen om assortimenten te optimaliseren, te verduurzamen en te concentreren waar mogelijk.

Samenwerking & interne ondersteuning - Je werkt nauw samen met Productmanagers, Concept & Marketing, Kwaliteit, Finance en Inkoop Support. Daarnaast ondersteun je stafafdelingen bij inkoopvraagstukken en ben je sparringpartner in onderhandelingen.

Data, processen & optimalisatie - Je bewaakt productdata, factuurprijzen en specificaties en zorgt voor juiste vastlegging in systemen. Je levert input voor rapportages en draagt bij aan het ontwikkelen van KPI’s, dashboards, tools en gestandaardiseerde processen.

Trends & innovatie - Je volgt marktontwikkelingen en vertaalt deze naar concrete kansen binnen de organisatie. Samen met collega’s test je nieuwe producten en lever je verbetervoorstellen aan.

Wat neem je mee?

• HBO werk- en denkniveau
• Minimaal 5 jaar ervaring in een inkooprol
• Sterke onderhandelingsvaardigheden en analytisch vermogen
• Proactieve, energieke en resultaatgerichte houding
• Ervaring met projectmatig werken (consultancy-ervaring is een pré)
• Cijfermatig inzicht en nauwkeurige werkwijze
• Sterke communicatieve vaardigheden en overtuigingskracht
• Affiniteit met duurzaamheid, data en procesoptimalisatie
• Kennis van AI binnen inkoop is een pré

Jij bent een marktgerichte en ondernemende inkoper die kansen ziet en deze weet om te zetten in resultaat. Je houdt overzicht, schakelt gemakkelijk tussen stakeholders en weet relaties te bouwen én te onderhouden. Je bent analytisch sterk, maar ook praktisch genoeg om dingen echt voor elkaar te krijgen. Je krijgt energie van verbeteren, vernieuwen en samenwerken.

Onze menukaart voor jou

• 25 vakantiedagen (o.b.v. Fulltime) en 8% vakantiegeld
• Reiskostenvergoeding
• Laptop en telefoon van de zaak
• Ruimte voor opleiding, ontwikkeling en doorgroei
• Werken binnen een organisatie in transitie met veel impact
• Een collegiale en professionele werkomgeving waar samenwerking centraal staat

Solliciteer direct via de button en laat je gegevens achter. Wij nemen snel contact met je op. Heb je vragen? Neem gerust contact op met Bart van Westreenen via Bart.van.westreenen@hai.eu.

Wij kijken ernaar uit om je te ontmoeten!

Hai – Hutten Albron Impactmakers
Wij zijn meer dan een werkgever. Wij bouwen aan een toekomst waarin eten, drinken en inkoop bijdragen aan positieve impact voor mens en planeet. Je werkt in een organisatie die continu in beweging is, waar jouw ideeën en expertise écht het verschil maken.