Chef Kok (Chinese specialiteit)

Ons restaurant is een Chinees restaurant dat traditionele gerechten bereidt met verse ingrediënten en authentieke kooktechnieken. Wij streven naar kwaliteit, goede service en een prettige sfeer voor onze gasten. Binnen ons team werken wij samen om onze gasten dagelijks een goede culinaire ervaring te bieden.

ENGLISH:
Our restaurant is a Chinese restaurant that prepares traditional dishes using fresh ingredients and authentic cooking techniques. We strive for quality, good service, and a pleasant atmosphere for our guests. Within our team, we work together to provide our guests with a consistent and enjoyable culinary experience every day.

Taken

Het voorbereiden van ingrediënten en uitvoeren van mise en place.

Het bereiden van warme en koude gerechten volgens de menukaart.

Toepassen van woktechnieken en andere bereidingswijzen.

Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten.

Zorgdragen voor een schone werkplek volgens hygiënerichtlijnen. Samenwerken met collega’s tijdens de service.

ENGLISH:
Preparing ingredients and carrying out mise en place.

Preparing hot and cold dishes according to the menu.

Applying wok techniques and other cooking methods.

Monitoring the quality, taste, and presentation of dishes.

Maintaining a clean workspace in accordance with hygiene standards.

Working together with colleagues during service.

Vereisten

Wij zoeken een zelfstandig werkend kok met ervaring in een professionele keuken en kennis van Chinese kooktechnieken en bereidingswijzen. De kandidaat kan zelfstandig werken, is stressbestendig tijdens drukke momenten en kan goed samenwerken met collega’s in de keuken.

ENGLISH:

We are looking for an independent working chef with experience in a professional kitchen and knowledge of Chinese cooking techniques and preparation methods. The candidate is able to work independently, remains calm under pressure during busy periods, and can work well with colleagues in the kitchen.

Mocht je geïnteresseerd zijn dan horen wij graag van je via onze e-mail. Wij zullen u dan uitnodigen voor een sollicatitatiegesprek. Dit kan zowel online, via de telefoon of in het echt.

ENGLISH:

If you are interested, we would like to hear from you via our email. We will then invite you for a job interview, which can take place online, by phone, or in person.