De functie
Deze locatie van Team EIFFEL in Hilversum is een dynamische werkomgeving waar gastvrijheid, kwaliteit en samenwerking centraal staan. In het moderne bedrijfsrestaurant verzorgen we dagelijks ontbijt, lunch en banqueting voor een ambitieus en energiek team. De locatie is gunstig gelegen vlak bij de snelweg, goed bereikbaar met de auto en biedt gratis parkeergelegenheid op locatie. Je werkt samen met een jong en gedreven team dat elke dag het verschil wil maken.
Jouw rol als Horecamanager
Als Horecamanager ben jij samen met je team verantwoordelijk voor alles wat met eten, drinken én gastbeleving te maken heeft op deze locatie. Je geeft leiding aan een enthousiast horecateam, zorgt dat de dagelijkse operatie soepel verloopt en dat gasten tevreden de deur uitgaan.
Je bent zichtbaar op de werkvloer, schakelt met de opdrachtgever en bewaakt de kwaliteit. Daarnaast denk je actief mee over verbeteringen en vernieuwing. Een veelzijdige rol voor iemand met organisatietalent, energie en een hands-on mentaliteit.
Wat ga je doen?
- Aansturen van je team: Je begeleidt, coacht en motiveert collega's om samen topprestaties te leveren.
- Operationeel meewerken: Je staat zelf op de vloer en zorgt dat alles soepel verloopt.
- Planning en voorraadbeheer: Je regelt personeelsplanning, bestellingen en voorraad.
- Gastvrijheid en kwaliteit waarborgen: Je houdt toezicht op hygiëne (HACCP), veiligheid en gasttevredenheid.
- Contact met de opdrachtgever: Je onderhoudt de relatie en stemt de dienstverlening af.
- Banqueting organiseren: Je coördineert lunches en evenementen van begin tot eind.
- Sturen op KPI's: Je bewaakt kosten, omzet en kwaliteit.
- Meedenken over verbeteringen: Je komt met ideeën voor acties, menu's en processen.
Wat neem je mee?
- Passie voor horeca en gastvrijheid
- Leidinggevende ervaring of klaar voor de volgende stap
- Sterk in plannen en organiseren
- Goede communicatieve vaardigheden
- Commercieel en analytisch inzicht
- Zelfstandigheid en flexibiliteit
- Je voelt je thuis in een dynamische werkomgeving
Onze menukaart voor jou
- Bruto maandsalaris vanaf € 2.752,35, afhankelijk van werkervaring
- Werktijden overdag (goede werk-privébalans)
- 25 vakantiedagen (op fulltime basis) en 8% vakantiegeld
- Reiskostenvergoeding
- Gratis parkeren op locatie
- Opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- Werken in een jong, ambitieus team
- Een goed bereikbare locatie in een dynamische omgeving
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton, en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je vragen? Neem gerust contact aan Enoc da Costa, Recruitment Business Partner Bedrijfshoreca via 06 47581957 en werkenbij@albron.nl
Onze organisatie
Hai - Hutten Albron Impactmakers is meer dan alleen een werkgever, we zijn een organisatie met een duidelijke missie: het creëren van positieve impact voor onze gasten, collega's, leveranciers en de wereld om ons heen. Je werkt in een dynamisch team waarin jouw inzet en nieuwsgierigheid gewaardeerd worden. De cultuur binnen onze organisatie is open, collegiaal en gericht op leren, ontwikkelen en samenwerken.
Het salaris bedraagt €2752.35