Wil jij een topteam aansturen en elke dag gasten blij maken? Ontdek de Bedrijfsleider rol bij Anne&Max in Mall of The Netherlands!
Wat ga jij doen?
Als Bedrijfsleider bij Anne&Max Mall of The Netherlands ben je verantwoordelijk voor alle taken die horen bij een goedlopende vestiging. Je creëert een goed opgeleid team en zorgt voor uitstekende gastvrijheid, het naleven van hygiëneregels en een goede kwaliteit van het eten en drinken. Om dit te kunnen waarborgen en overzien, werk je mee op de vloer en ben je zowel in de keuken, als achter de bar en in de bediening inzetbaar.
Ook houd je je bezig met marges, personeelskosten, werkroosters en andere administratieve taken. Daarnaast zorg je ervoor dat de vestiging een mooie buurtfunctie heeft. Dit doe je onder andere door regelmatig evenementen te organiseren en actief deel te nemen aan winkeliersverenigingen en buurtfeesten.
Je werkt samen met een Assistent Bedrijfsleider, met wie je de verschillende taken en verantwoordelijkheden die zorgen voor een goedlopende vestiging verdeelt. Hoe deze verdeling precies is, hangt sterk van jullie talenten en onderlinge voorkeuren af. Als Bedrijfsleider ben je eindverantwoordelijk voor het zorgen dat de vestiging volgens de handboeken en de 'zeven gouden regels' van Anne&Max werkt.
Het team waar je in werkt bestaat uit de Bediening, Afwassers, Barista's en Keukenmedewerkers.
Wat jij krijgt
- €2.555,40 - €3.177,31 bruto p/m (exclusief vakantietoeslagen)
- 32 tot 38-urige werkweek
- 25 vakantiedagen (o.b.v fulltime dienstverband)
- Fooi, personeelskorting en regelmatig bedrijfsuitjes
- Interne en externe opleidingsmogelijkheden
Wat wij verwachten
- Mbo werk- en denkniveau
- Minimaal 2 jaar horeca-ervaring
- Goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel in woord als geschrift
- Leidinggevende vaardigheden
- Goed overzicht kunnen houden en collega's kunnen motiveren
Waar ga je werken?
Anne&Max is een Nederlands horecabedrijf en creëert al sinds 2005 huiskamers waar gasten zich op elk moment van de dag thuis voelen. In een luie stoel om de krant te lezen, aan de grote leestafel om bij te praten, aan een tafel om te werken of aan de bar om even een espresso te drinken. Bij Anne&Max wordt er gewerkt met echte, biologische, lokale en huisgemaakte producten die met enthousiasme geserveerd worden aan de gasten. De centraal staande waarden zijn: open, eerlijk, zorgzaam betrokken en respectvol.
Solliciteer directSalarisomschrijving€2555.00 - €3177.00 monthly