Als zelfstandig werkend kok werk je in de keuken van Bistroclub de Stadsburger in Bergen op Zoom. Je bereidt burgers en bijgerechten en houdt overzicht tijdens de service. De kaart is duidelijk en het team klein. Daardoor werk je rustig en gestructureerd.
Over het bedrijf
Bistroclub de Stadsburger is een bekend restaurant in het centrum van Bergen op Zoom. Je vindt ons in de Zuivelstraat. Gasten komen hier voor goede burgers, een ontspannen sfeer en regelmatig livemuziek.
In 2025 werd De Stadsburger door Tripadvisor uitgeroepen tot Travellers’ Choice. Daarmee hoort het restaurant bij de 10% best beoordeelde locaties wereldwijd op het platform. Een mooi compliment van gasten die hier graag terugkomen.
De sfeer is informeel en gastvrij. Veel gasten komen regelmatig terug. Daardoor leer je mensen kennen en wordt het werk persoonlijk.
Je versterkt een klein en betrokken keukenteam van 5 koks. Ons hele team bestaat uit ongeveer 25 medewerkers. Tijdens drukke momenten helpt iedereen elkaar. Dat maakt het werk overzichtelijk en prettig.
Als zelfstandig werkend kok speel je een belangrijke rol in de keuken. Jij zorgt dat de kwaliteit hoog blijft en dat de service soepel loopt.
Over de functie
Je werkt zelfstandig aan je station, maar staat er nooit alleen voor. Samen met je collega’s zorg je dat gasten goed en op tijd eten krijgen. Iedereen kent zijn taak en helpt elkaar wanneer het druk wordt.
Je werkzaamheden bestaan uit:
-
Voorbereiden van ingrediënten en mise-en-place
-
Bereiden van burgers, bijgerechten en specials
-
Controleren van kwaliteit, smaak en presentatie
-
Samenwerken met collega’s tijdens de service
-
Netjes houden van de keuken en werkplek
-
Werken volgens de hygiëne- en veiligheidsregels
-
Meedenken over kleine verbeteringen in de keuken
De keuken werkt met een overzichtelijke kaart en duidelijke stations. Daardoor weet je precies wat er van je verwacht wordt.
Tijdens drukke momenten blijft het team rustig werken. Jij houdt het overzicht op je eigen station en werkt gestructureerd. Dat zorgt voor een stabiele service en een prettige werksfeer.
Wat vragen wij van jou
Je werkt graag in een keuken waar structuur en samenwerking belangrijk zijn. Je houdt overzicht en werkt netjes. Tegelijk werk je prettig samen met collega’s tijdens de service.
Voor deze functie vragen we:
-
Ervaring als zelfstandig werkend kok of vergelijkbare functie
-
Kennis van hygiëne en werken volgens HACCP
-
Je houdt overzicht tijdens drukke momenten
-
Je werkt graag samen met collega’s
-
Beschikbaarheid in avonden en weekenden
De functie is voor 36 tot 40 uur per week.
Een koksopleiding is mooi meegenomen, maar geen vereiste. Praktische ervaring in de keuken telt net zo goed.
Heb je nog niet alles onder de knie? Dan leren we je de rest. Binnen het team is ruimte om vragen te stellen en elkaar te helpen.
Wat bieden wij jou
Werken bij Bistroclub de Stadsburger betekent werken in een restaurant waar kwaliteit en werkplezier belangrijk zijn. Het team werkt samen, helpt elkaar en houdt het overzicht tijdens drukte.
Je kunt rekenen op:
-
Een goed salaris boven CAO + fooi
-
Een vierdaagse werkweek (behalve tijdens speciale dagen)
-
Personeelsmaaltijden tijdens je dienst
-
Vaste vrije dagen waar mogelijk
-
Overuren die worden uitbetaald
-
Teamuitjes met het hele team
-
Een stabiele en overzichtelijke keuken
Je start met een jaarcontract met uitzicht op een vast contract.
De keuken werkt met duidelijke afspraken en een vaste structuur. Daardoor kun je je werk goed plannen en blijft het tempo prettig. Veel collega’s kiezen bewust voor deze manier van werken.
De vierdaagse werkweek zorgt daarnaast voor meer balans tussen werk en vrije tijd.
Meer informatie
De werktijden sluiten aan bij de openingstijden van het restaurant.
Maandag zijn we gesloten.
Openingstijden:
Dinsdag t/m donderdag: 12:00 – 22:00
Vrijdag: 12:00 – 23:00
Zaterdag: 11:00 – 23:00
Zondag: 12:00 – 22:00
De functie is voor 36 - 40 uur per week.
Solliciteren
Wil jij werken als zelfstandig werkend kok in Bergen op Zoom?
Stuur een korte reactie of neem contact met ons op.
Je krijgt binnen 48 uur een reactie.
Bel of stuur een bericht naar 06 10477243. Dan plannen we een kennismaking met een kop koffie.
-