Senior Manager Product Development

Vion is een internationale vleesproducent van varkens- en rundvlees met productielocaties in Nederland en Duitsland en verkoopondersteunende kantoren in 13 landen wereldwijd, met in totaal ruim 12.000 medewerkers. De vier divisies, Pork, Beef, Food Service en Retail, leveren vers vlees en bijproducten voor retail, foodservice en de vleesverwerkende industrie. Vion gelooft in een wereld waarin consumenten kunnen genieten van veilig en gezond voedsel van hoge kwaliteit, en speelt een essentiële rol in de voedselindustrie.

De vestiging van Vion Retail in Groenlo is gespecialiseerd in het verwerken van hoogwaardige grondstoffen tot kant-en-klare vleesproducten voor retail en foodservice. Sinds eind 2016 is de aangrenzende slachterij in Groenlo volledig gericht op de verwerking van varkens uit de duurzaamheidsconcepten Good Farming Star en De Groene Weg. Vanuit Vion Retail Groenlo worden zowel Nederlandse als internationale supermarkten beleverd. Het assortiment omvat ruim 500 artikelen, waaronder speklappen, karbonades en filetlapjes, en meer dan 200 vleesproducten zoals slavinken, shoarma, gehakt en hamburgers.

Om in te spelen op de wensen van de consument, verzamelt Vion markt- en consumenteninformatie via Vion Consumer Insights. Deze data wordt gebruikt om het assortiment te verfijnen en nieuwe concepten te ontwikkelen, vooral gericht op trends zoals gebruiksgemak en seizoenspecialiteiten voor Pasen, kerst en barbecueseizoen.

Koetsier Executive Search zoekt in opdracht van Vion Food Group een daadkrachtige, resultaatgerichte en communicatieve Senior Manager Product Development. Deze persoon is verantwoordelijk voor productmanagement, productontwikkeling en productintroducties, en geeft leiding aan drie Productmanagers in Groenlo en functioneel leiding aan een team van 10 medewerkers verspreid over vijf vestigingen in Nederland en Duitsland.

Plaats in de organisatie

De Senior Manager Product Development rapporteert rechtstreeks aan de Director Operations Business Unit Retail.

Taken en verantwoordelijkheden

• Plannen en implementeren van projecten op het gebied van Product Development en productaanpassingen voor Private Label en concepten;
• Leidinggeven aan een team van drie Productmanagers in Groenlo en functioneel aan tien medewerkers in Nederland en Duitsland;
• Ondersteunen en adviseren van klanten (retailers) en de sales organisatie van Vion Retail;
• Opzetten en aansturen van multidisciplinaire projectteams voor nieuwe producten, verpakkingen en recepten;
• Bezoeken van grote Retail Accounts en vertalen van projecten en actiepunten naar de interne organisatie;
• Opstellen van projectplannen in samenwerking met R&D, Technologie, QA, Supply Chain en Sales;
• Realiseren van projecten binnen tijd en budget;
• Adviseren over technologische en operationele mogelijkheden binnen Vion Retail en Vion Food Group;
• Initiëren en uitvoeren van kansen om het productportfolio te optimaliseren;
• Vertalen van innovaties naar klantconcepten in samenwerking met Sales en Operations;
• Optimaliseren van processen voor productrealisatie en lancering;
• Beheren van de volledige productlevenscyclus;
• Coördineren van meerdere projecten en productintroducties gelijktijdig.

Opleiding

Minimaal HBO- of WO-niveau, bijvoorbeeld Levensmiddelentechnologie.

Ervaring

Minimaal 5 jaar relevante ervaring in (New) Product Development Management, R&D of assortimentsmanagement, bij voorkeur binnen de Food/FMCG sector met vlees/vleesverwerking en Private Label. Aantoonbare projectmanagementervaring is vereist.

Vloeiend in Nederlands en Engels (woord en geschrift); Duits is een pré.

Focus op eigenschappen die essentieel zijn voor succes in deze rol, zoals resultaatgerichtheid, communicatievaardigheden en leiderschap.