Wil jij leiding geven op een plek waar historie, gastvrijheid en een vleugje fantasie samenkomen?
Als Supervisor Horeca speel jij een sleutelrol in de bijzondere beleving van Kasteel Steenenburg. Jij zorgt ervoor dat de horeca op hoog niveau wordt uitgevoerd en dat iedere gast kan genieten van een gastvrije sfeer, uitstekende service en een onvergetelijke culinaire ervaring. Met jouw enthousiasme, oog voor detail en natuurlijke leiderschap maak jij van elk bezoek een bijzondere herinnering!
Wat ga je doen?
Van uitgebreid dineren en ontspannen borrelen tot exclusieve private dining - bij Kasteel Steenenburg draait alles om gastvrijheid en culinaire beleving op topniveau. Als Supervisor Horeca zorg jij er dagelijks voor dat onze orangerie, bar-lounge en evenementen tot in de puntjes georganiseerd zijn. Dankzij jouw ervaring in à la carte service en uitgebreide wijnkennis weet je precies hoe je de verwachtingen van onze gasten overtreft. Je werkt actief mee op de vloer, houdt overzicht en speelt moeiteloos in op de wensen van elke gast.
Verder houd jij je bezig met:
- Het coachen en inspireren van je collega's, waarbij je jouw passie voor serveertechnieken, wijn & spijs en gastvrijheid deelt. Jij tilt het team naar een hoger niveau en zorgt ervoor dat iedere gast zich welkom voelt.
- Het bewaken en continu verbeteren van de servicekwaliteit, met oog voor detail en de ambitie om elke ervaring nóg specialer te maken.
- Het leiden van de dagelijkse operatie, waarbij je zorgt voor een efficiënte taakverdeling, soepele samenwerking en een team dat met plezier en energie werkt.
- Het beheren van kassa- en voorraadprocessen, waaronder betalingen, kasopmaak en het bewaken van de voorraad zodat het team gasten optimaal kan bedienen.
- Het zorgen voor een verzorgde werkomgeving, waarin hygiëne en netheid prioriteit hebben. Jij ziet erop toe dat alles voldoet aan de HACCP-richtlijnen en dat gasten én medewerkers zich prettig voelen in een representatieve omgeving.
In deze functie rapporteer je aan de Horecamanager.
Waar kom je te werken?
Van adellijke bewoners tot het Land van Ooit, Kasteel Steenenburg kent een lange en rijke geschiedenis. Met de heropening van het kasteel breekt een nieuw hoofdstuk aan, waarin gastvrijheid, hoffelijkheid en een vleugje fantasie samenkomen. In dit bijzondere viersterren hotel vind je 56 stijlvolle hotelkamers, een sfeervolle orangerie en diverse ruimtes voor evenementen, feesten en vergaderingen.
Als Supervisor Horeca kom je te werken in een hecht en enthousiast team dat samen zorgt voor een onvergetelijke ervaring voor elke gast. Van een warm welkom tot een perfect verzorgd diner of sprankelende borrel, samen creëren we bijzondere culinaire momenten.
Hoe maak je ons team compleet?
Door jezelf te zijn! Je hebt oog voor detail, schakelt moeiteloos in een dynamische omgeving en weet met jouw enthousiasme het team te inspireren. Jij zorgt ervoor dat iedere gast zich welkom voelt en geniet van een onvergetelijke horeca-ervaring.
Daarnaast beschik je over:
- Mbo werk- en denkniveau, bij voorkeur in de richting van hospitality of horeca;
- Ervaring in een leidinggevende rol;
- Een flexibele instelling; avonden, weekenden, vakanties en feestdagen behoren tot de normale werktijden;
- Kennis van en ervaring met HACCP en sociale hygiëne;
- Ervaring in à la carte is een pre;
- Goede communicatieve vaardigheden en beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
Zo zorgen wij voor jou
Als Supervisor Horeca versterk je ons team voor 38 uur per week. De bijbehorende arbeidsvoorwaarden zijn op basis van 38 uur:
- Een salaris dat past bij jouw ervaring en verantwoordelijkheden, conform horeca-cao;
- 25 vakantiedagen;
- Een gunstige pensioenregeling en reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer (€ 0,23 per km) met een max van 25 km enkele reis en een vergoeding voor zakelijke kilometers (€ 0,32 per km);
- Onbeperkt gratis toegang voor 5 personen bij alle attractieparken en dierentuinen van Libéma (zoals Beekse Bergen, Aviodrome en Eindhoven Zoo);
- Ambassadeurskorting tot 50% op een verblijf in ons Safari Resort, Safari Hotel, Lake Resort en Dierenbos.
Enthousiast?
Wil jij onderdeel worden van onze hofhouding? Solliciteer dan via de sollicitatiebutton. Heb je nog vragen? Neem dan gerust contact op met Maikel Pijnenburg, Hoofd Horeca, via m.pijnenburg@kasteelsteenenburg.nl.
De aanvraag van een VOG maakt onderdeel uit van de sollicitatieprocedure.