Zelfstandig kok

Tussen Lage Mierde en Esbeek ligt het prachtige Landgoed Wellenseind, dat veel wandelaars, rustzoekers en natuurliefhebbers trekt. In bezoekerscentrum Voor Anker worden zij verwend met heerlijke, verse streekgerechten uit de ambachtelijke keuken. Andere activiteiten bestaan uit een streekwinkel, zaalverhuur en educatie, vooral op gebied van natuur en cultuurhistorie.

Ter versterking van de keukenbrigade zijn we op zoek naar een Zelfstandig werkend Kok.

Tot je taken behoren o.a.:

• Mise en place
• Gerechten bereiden volgens receptuur en aanwijzingen van de chef-kok
• De kwaliteit en de presentatie mee bewaken
• De hygiëneregels strikt in acht nemen
• Bijdragen aan een prettige onderlinge sfeer

Wie zoeken we?

• Een stressbestendige kok
• Een vakman/-vrouw met een uitstekend smaakgevoel en affiniteit met de streekkeuken;
• Een team player die prettig en enthousiast samenwerkt met de andere collega's;

Wat breng je mee?

• Ervaring als kok
• Je woont bij voorkeur binnen een straal van 30 km rond Lage Mierde

• Een inspirerende en dynamische werkplek op een prachtig landgoed van 130 hectare;
• Een dienstverband van 20 - 38 uren (in overleg te bepalen)
• Een goed salaris, gebaseerd op o.a. Leeftijd, ervaring en skills;
• Een professioneel en prettig team van collega's;
• Voor horecabegrippen (zeer) gunstige werktijden: door-de-week alleen overdag; één weekenddag vrij.

Heb je vragen over deze vacature voor de functie van zelfstandig werkend kok bij Voor Anker in Lage Mierde? Neem dan gerust contact met ons op. Denk jij een geschikte kandidaat te zijn voor deze functie? Wacht niet te lang met reageren als je geïnteresseerd bent! We garanderen uiteraard volledige discretie.

Voor Anker is meer dan alleen het bezoekerscentrum van landgoed Wellenseind. Je ontmoet er je vrienden, familie, collega's of sparringpartners in een rustieke, groene omgeving, die direct ontspanning en inspiratie biedt. Van hieruit kun je meer dan 8500 hectare aaneengesloten natuur verkennen, te voet, op de fiets, of te paard (er is een paddock).

20 - 38 uur per week