Zelfstandig Werkend Kok

Locatie: ss Rotterdam

Met 

12

 

prachtige eventzalen en 

29

 

meeting rooms is er een mooie diversiteit aan partijen. Naast de twee restaurants aan boord en de 254 hotelkamers, heeft het ss Rotterdam genoeg mogelijkheden qua

 

banqueting / catering

. Altijd al willen werken op de icoon van Rotterdam? En heb jij ervaring als Kok? Solliciteer dan op de vacature 

Zelfstandig Werkend Kok

 op de afdeling 

Keuken

 

Meetings & Events

.

Je kan je voorstellen dat je met zo veel evenementen, veel gasten aan boord hebben die tijdens de events blijven dineren of lunchen. Het is daarom belangrijk dat je als Zelfstandig Werkend Kok het niet erg vindt om een stapje harder te lopen en je snel kan 

schakelen

. Samen met jouw collega's zorg jij voor de catering, denk hierbij aan:

• Een goede 

  mise-en-place

   en het 

  bereiden

   

  van gerechten;
• Het voorbereiden, klaarzetten en uitgeven van de

   buffetten en diners;

• Daarnaast draag jij met het team altijd de zorg voor naleving van 

  HACCP

   

  en Arbo op de werkplek.

Naast de 

eigen inbreng

 werk je als Zelfstandig Werkend Kok uiteraard ook volgens 

vaste instructies

 met betrekking tot ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentatie.

Wie ben jij?

Voor deze functie is het toch echt wel belangrijk dat je minimaal 2 jaar ervaring hebt in een soortgelijke functie. Denk hierbij aan banqueting / catering ervaring. Een 

koksdiploma

 

niveau 4 is een pré. Ervaar je wel eens 

stress

? In de keuken kan het soms weleens spannend zijn tijdens de piekmomenten. Jij vindt dit een leuke uitdaging.

Wat bieden wij jou?

• Een 

  fulltime

   

  dienstverband met 25 vakantiedagen per jaar en 8% vakantiegeld;

• Reiskostenvergoeding

   

  en gratis parkeren;
• ANW hiaat verzekering & pensioen;

• €30,-

   per overnachting in een Westcord Hotel en

  30% korting

  in alle F&B outlets;

• Interne 

  trainingen

   van onze eigen Hospitality Trainster;

• Aanbrengbonus

  : Een netto bonus van 250 euro, wanneer je voor ons een nieuwe personeelslid vindt!

Op zoek naar een nieuwe koers? Stap dan bij ons aan boord!

Voor vragen kun je contact opnemen met de afdeling HR op 010-288 66 82.