Ben jij een ervaren chef en klaar om je skills te laten zien op de bakplaat? Dan is dit jouw kans om fulltime aan de slag te gaan als chef in een authentiek Japans teppanyaki restaurant in Amsterdam. Hier bereid je de lekkerste vis-, vlees- en vegetarische gerechten recht voor de gasten, waardoor je direct contact hebt en jouw creaties live kunt presenteren. De intieme setting en gedeelde tafels zorgen voor een unieke beleving, zowel voor gasten als voor jou als chef.
Als teppanyaki chef werk je met ingrediënten van topkwaliteit en volgens authentieke Japanse tradities. Je beoordeelt producten, bereidt gerechten op de hete plaat en zorgt dat ieder bord voldoet aan de hoogste standaarden. Naast koken draag je ook bij aan de presentatie, bewaak je de hygiëne in de keuken en denk je mee over verbeteringen in recepten en werkprocessen.
Wat wij bieden- Een jaarcontract met kans op verlenging;
- Salaris van minimaal € 2.566,15;
- Bonus bij goede resultaten en 8% vakantiegeld;
- 25 vakantiedagen per jaar en compensatie voor feestdagen;
- Pensioenregeling horeca & catering;
- Reiskostenvergoeding vanaf 10 km;
- Personeelskorting in restaurants en hotels;
- Een opleidingsbudget tot € 1000 per jaar.
- Mbo-diploma niveau 3 op zak;
- Minimaal 1 jaar ervaring in een authentieke Japanse keuken;
- Basisniveau Engels;
- Ervaring in Kaiseki keuken is een plus;
- Ervaring in Michelin sterren keuken is een plus;
€2566 - €3106 per maand